Tort czekoladowy

Nieskomplikowany tort, pyszny, czekoladowy. Idealnie zbalansowana czekolada, cukier. Tort nie jest słodki, nie jest za słodki;)

Składniki:

• 4 jajka
• 3 kopiaste łyżki cukru
• 2 kopiaste łyżki mąki tortowej
•  2 płaskie łyżeczki kakao

Masa:

• 500 ml śmietanki kremówki
• łyżeczka kakao
• 2 łyżeczki cukru
• polewa czekoladowa do dekoracji

Wykonanie:

1. Dzień przed pieczeniem tortu wymieszaj lekko podgrzaną śmietankę z cukrem i kakao. Wystudź i wstaw do lodówki.
2. Oddziel żółtka od białek
3. Białka ubij na sztywną pianę, nadal ubijając dodaj cukier, żółtka, kakao i mąkę.
4. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, piekarnik najgorzej i piecz w. 180 stopni, około 35 minut.
5. Śmietankę z kakao i cukrem ubij na gęsty krem.
6. Ostudzone ciasto wysmaruj kremem i polej czekoladą.

Smacznego:)