Egzotyczny schab

Niezwykle egzotyczne danie, niezwykłe połączenie słodkiego ananasa z mięsem. Pycha!


Składniki:

• 450 g schabu bez kości
• cebula
• olej
• 1/3 puszki ananasa pokrojonego w kostkę
• 1/2 szklanki syropu z puszki ananasa
• sok z cytryny
• 1/2 szklanki gotowego sosu słodko-kwaśnego

Marynata:

• 1/2 szklanki sosu sojowego
• ząbek czosnku
• 1/3 szklanki oleju sezamowego
• łyżka imbiru mielonego
• łyżka gałki muszkatołowej

Dodatki:

• ryż

Wykonanie:

1. Mięso pokrój w kostkę, składniki marynaty wymieszaj i połącz z mięsem. Odstaw do lodówki.
2. Cevulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Dodaj mięso.
3. Sok z cytryny połąc z sokiem z ananasa. Dodaj do mięsa.
4. Duś pod przykryciem. Jak sok odparuje dodaj troszkę wody.
5. Gdy mięso będzie miękkie dodaj sos słodko-kwaśny.
6. Ananasa dodaj na sam koniec i wymieszaj.

Smacznego:)