Udka z kurczaka z miodem,imbirem i sezamem

Pyszne i szybkie danie. I takie troszkę egzotyczne za sprawą imbiru:) mniam!

Składniki:

• 1/2 kg pałek ( lub całych udek) z kurczaka
• Kilka plasterków imbiru w zalewie do sushi
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 cytryny
• Łyżeczka chilli w proszku
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki płynnego miodu
• 2 łyżki sezamu
• Łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• Sól, pieprz, oliwa

Wykonanie:

1. Czosnek zmiażdżyć, dodać sok z cytryny,chilli, miód, oliwę, paprykę. Połączyć tworząc marynatę.
2. Udka wyczyścić. Na każdej pałce z kurczaka położyć plasterek imbiru, polać marynatą i włoży do lodówki na 2-3 h.
3. W naczyniu żaroodpornym poukładać udka, nagrzać piekarnik i piec ok 20 min. Następnie obruć mięso, posyp sezamem i piec ok 10-15 minut. Temperatura 180 st.

Dodatki: brązowy ryż i warzywa gotowane na parze

Smacznego;)