Wytrawne placuszki jaglane

Placuszki można zaserwować polane sosem, gulaszem lub leczo..kwestia wyobraźni.. ;) 

Składniki:

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1/4 szklanki mleka
• Łyżka oleju rzepakowego  + do smażenia 
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Łyżka mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki mąki pszennej
• Szczypta soli

Wykonanie:

1. Kaszę opłucz na sitku zimną wodą, następnie zalej wrzątkiem. Zagotuj szklankę wody, wsyp kaszę i gotuj aż kasza pochłonie wodę. Odstaw do ostudzenia.
2. Do kaszy dodaj łyżkę oleju i mleko. Zmiksuj.
3. Dodaj pozostałe suche składniki i wymieszaj. Ciasto powinno być gęste.
4. Na patelni rozgrzeje olej, nałóż łyżką ciasto i smaż placki na rumiany kolor.

Smacznego:)