Tost z awokado i jajkiem sadzonym

Propozycja śniadaniowa. Szybka,pożywna i smaczna. To że zdrowa to wszyscy wiedzą,bo awokado gości na talerzu. Dodajmy lekką sałatkę lub warzywka na talerzu i energia murowana;))

Składniki:

• 2-3 kromki pieczywa tostowego
• Awokado
• Łyżka serka śmietankowego (np.bieluch)
• Sól, pieprz
• 2-3 jajka
• Oliwa
• Opcjonalnie cebulką dymka ze szczypiorkiem.

Wykonanie:

1. Patelnie skrop oliwą i rozgrzej.
2. Z chleba wytnij środek.
3. Zrób pastę: wymieszaj miąższ z awokado z szerokiemu,solą i pieprzem. Możesz zmiksować,zeby była gładka pasta.
4. Brzegi tosta posmaruj pastą i ułóż na patelnie.
5. Wbij do środka jajko, dopraw solą i pieprzem. Jak sie jajko zetnie zdejmij z patelni.
6. Wierzch posyp cebulką dymką.

Smacznego:)