Placuszki z kurczaka i papryki

Nie miałam pomysłu na obiad. A że dawno nie robiłam żadnych placuszków to wymyśliłam właśnie te paprykowe. No i udało się. Obiad bardzo smaczny:)

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 1/2 papryki
• 1 jajko
• 1/3 pęczka zielonej pietruszki
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• przyprawy: słodka papryka, zioła prowansalskie, sól, pieprz, ząbek czosnku

Wykonanie:

1. Pierś i paprykę pokrój w drobną kosteczkę.
2. Dodaj pokrojoną drobno pietruszkę, jajko, przyprawy i mąkę.
3. Wymieszaj i smaż na patelni aż się zarumienią.

Smacznego:)