Torcik z kaszki kukurydzianej...

Super pomysł na smaczną kolację albo pożywne śniadanko;)

Składniki:

• Kaszka kukurydziana (szklanka)
• Szpinak mrożony (1/2 op)
• 2-3 ząbki czosnku
• Kawałek sera feta
• Kawałek wiejskiej kiełbasy
• 2 jajka
• 2 plasterki papryki
• Sól, ostra papryka w proszku

Wykonanie:

1. Kaszkę kukurydzianą ugotuj z dodatkiem wody. Tak żeby była gęsta. Przełóż do naczynia do zapiekania lub foremek (u mnie 2 mini tortownice) i podpiecz ok. 10-15 min w180 st, aż się zarumieni.
2. Szpinak rozmroź w rondelku z dodatkiem odrobiny mleka (można bez mleka z odrobiną wody) na małym ogniu. Jak woda odparuje to przestudź. Dodaj zmiażdżony czosnek i fetę. Wymieszaj.
3. Kiełbasę pokrój w drobną kostkę.
4. Na kaszkę kukurydzianą połóż szpinak, kiełbasę, plasterek papryki i wbij jajko.
5. Przypraw solą i papryką.
6. Piec w piekarniku aż jajko się zetnie, ok.10-15 min w 180 st.

Smacznego;)