Pieczeń z łopatki

Czasami trzeba odpocząć od kurczaka, indyka czy wołowiny. Przyszła pora na wieprzową pieczeń kanapkową;) bardzo prosta, szybka i smaczna na kanapki śniadaniowe czy kolację:)

Składniki:

• 1/2 kilograma mielonej łopatki wieprzowej
• 2 Jajka
• 3 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę
• Sól, pieprz, 
• garstka natki pietruszki

Wykonanie:

1. W misce wymieszać wszystkie składniki do połączenia masy mięsnej.
2. Włożyć do aluminiowej keksówki.
3. Piekarnik nagrzać, piec ok. godzinę w 180 stopniach.

Smacznego;)