Zupa grochowa

Taka domowa, pyszna grochówka:)

Składniki:

• 300 g grochy łuskanego
• 2 l wody
• 2 marchewki
• pietruszka
• korzeń selera
• 2 ziemniaki
• 300 g wędzonego boczku lub swojskiej kiełbasy
• cebula
• ząbek czosnku
• ziele angielskie
• liście laurowe
• sól, pieprz, majeranej, tymianek, papryka ostra i słodka, natka pietruszki

Wykonanie:

1. Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
2. Ziemniaki, cebulę  i kiełbasę pokroić w kostkę.
3. Groch gotuj z warzywami w osolonej wodzie przez 40 minut. Dodaj liście laurowe i ziele ang. Przypraw.
4. Kiełbasę podsmaż na patelni. Dodaj do zupu.
5. Na tej samej patelni podsmaż cebulę i dodaj zmiażdżony czosnek. Dodaj do zupy.
6. Gotuj jeszcze chwilę. Możesz posypać natką pietruszki.

Smacznego:)