Kurczak curry z groszkiem i pomidorami

Przyznam, że to połączenie składników mnie zaskoczyło bardzo pozytywne:) nie sądziłam, że groszek będzie do tego dania pasował i dobrze komponował się smakowo z pomidorami i curry:) sosik z kurczaczkiem był przepyszny!

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• szklanka zielonego groszku
• puszka pomidorów pokrojonych
• 1 duża cebula
• 1 rozgnieciony ząbek czosnku
• łyżeczka startej skórki z cytryny
• łyżka przyprawy curry
• sól, pieprz, szczypta chilli
• 250 g jogurtu naturalnego
• oliwa

Wykonanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie.
2. Pierś oczyść i pokrój w kosteczkę. Dodaj curry,czosnek.cytrynę.
3. Do cebuli dodaj mięsko.
4. Podsmaż chwilę i dodaj pomidory.
5. Do jourtu dodaj sos i wymieszaj, żeby nie było grudek.
6. Po 10 minutach dodaj do mięsa i sosu jogurt rozmieszany z dodatkiem sosu.
7. Dodaj groszek i podduś jeszcze pod przykryciem ok 10 minut.
8. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, chili.

Smacznego:)