Młoda kapustka

Super dodatek do obiadku. Uwielbiam ten okres kiedy są młode warzywka i wnoszą tyle świeżości do obiadku:)

Składniki:

• 1 główka młodej kapusty
• pęczek koperku
• 3 ziarna ziela angielskiego
• sól, pieprz, odrobina cukru
• 2 łyżki octu winnego
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego

Wykonanie:

1. Kapustę poszatkuj, włóż do garnka, zalej 2 szklankami wody i dodaj ziele angielskie.
2. Gotuj ok 15 minut.
3. Przygotuj zasmażkę: masło roztop, dodaj mąkę i odrobinę  płynu z kapusty. Ciągle mieszaj.
4. Do kapusty dodaj zasmażkę i gotuj jeszcze chwilkę.
5. Dodaj ocet, przyprawy,przecier koperek.

Smacznego:)