Muffinki śniadaniowe - jajo w boczku

Bardzo fajna propozycja śniadaniowa. W przygotowaniu nie wymagające dużo, natomiast trzeba na nie troszkę poczekać:) można ten czas wykorzystać na malowanie się na przykład:)  nie nudne jajko, chrupiące dzięki towarzystwu..boczuś pełni rolę rolera:) dodatek pomidorka albo sałateczki i pycha śniadanko:) można chycić w rączkę i zjeść solo, albo zjeść na kanapeczce:)

Składniki:

• 4 jajka
• 4 plasterki boczku wedzonego
• garstka sera żółtego startego na grubych oczkach
• szczypra soli i pieprzu cayene

Wykonanie:

1. Do silikonowej foremki na mufinnki włóż plasterki boczku.
2. Włóż do nagrzanego piekarnika w 180 st. Zapiecz ok. 5 min boczek.
3. Wyjmij i wbij jajka do foremek z boczkiem. Posyp solą i cayene. Zapiecz 5 minut.
4.  Posyp serem i zapiecz kolejne 5 min,aż jajko będzie ściętem.
5. Odstaw do ostygnięcia.

Smacznego;)