Tarta ze szpinakiem,brokułami i pomidorami

Bogata tarta,  przepyszna;)

Składniki:

• 3-4 kostki mrożonego szpinaku
• Puszka całych pomidorów w puszce
• 1/2 opakowania mrożonych brokułów
• 1 papryczka peperoni
• 1/3 op. sera feta
• Ok. 6 suszonych pomidorów
• Pieprz
• 3-4 łyżki mleka
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki śmietanki 36%
• Jajko
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 op. startej mozarelli 
• Kulka mozarelli
• Zioła prowansalskie

Ciasto:

• 250 g mąki pszennej
• 125 g schłodzonego masła
• Szczypta soli
• Jajko

Wykonanie:

1. Ciasto: składniki posiekaj i zagnieć. Wstaw do lodówki na 30 min.
2. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto. Blaszkę do tarty wysmaruj masłem.
3. Blaszkę wyłóż ciastem, ponakłuwaj widelcem i piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 20 min w 180 stopniach.
4. Do rondelka wlej mleko dodaj szpinak i czosnek. Podduś.
5. Brokuły ugotuj w osolonej wodzie.
6. Jajko rozbełtaj, dodaj kremówkę, pieprz, gałkę muszkatołową i mozarellę tartą.
7. Na ciasto połóż szpinak, pomidory z puszki odciśnięte z zalewy, brokuły, pomidory suszone i pepperoni pokrojone w paseczki oraz ser feta pokrojony w kostkę.
8. Zalej kremówką, połóż plasterki mozarelli. Posyp ziołami prowansalskimi.
9. Piec w piekarniku ok. 30 minut w 180 st.

Smacznego;)