Składniki:
- 1 kg żeberek
- 1/2 kg kapusty kiszonej
- 2 sosy pieczeniowe ciemne
- przyprawa do żeberek
- mąka do obtoczenia
- olej do smażenia
Wykonanie:
- Żeberka pokroić w paseczki i dobrze przyprawić. Odstawić na 1 h do lodówki.
- Kapustę odcisnąć i drobno pokroić.
- Żeberka obtoczyć w mące i podpiec na oleju.
- Włożyć do rondla kapustę i żeberka, zalać wrzącą wodą i dusić ok. 30 min.
- Sosy wymieszać w zimnej wodzie, żeby nie było grudek.
- Dodać sos, wymieszać i gotować jeszcze chwilkę.