Naleśniki kukurydziane z serem i pigwą

Pychotka;) naleśniki same w sobie przepyszne słodziutkie z aromatem kokosowym, mniam;)))

Składniki:

• 3 jajka
• 2 łyżki miodu
• Szklanka mleka
• Mąka kukurydziana (dawałam na oko, żeby masa była gęściejsza)
• Olej kokosowy

Dodatki:

Ser biały, jogurt naturalny, tarta pigwa w cukrze ze słoika (przetwory zimowe)

Wykonanie:

1. Jajka rozbełtaj, dodaj miód, mleko i mąkę. Lekko zmiksuj.
2. Smaż naleśniki na oleju kokosowym.
3. Farsz: ser mieszaj z jogurtem naturalnym.
4. Naleśnik posmaruj serem, nałóż pigwę, złóż. Albo podawaj z ulubionym dżemem lub innymi dodatkami;)

Smacznego;)