Nutella sliwkowa bez cukru

Uwielbiam powidła i uwielbiam nutellę. Nutellę raczej jadałam kilka lat temu, a za to teraz jadam jej zdrowszą wersję. Połączenie śliwek i czekolady jest fenomenalne. Przepyszne zarówno na kanapeczkę jak i na przełożenie piernika czy nadzienie do ciastek, babeczek.

Składniki: (ok. 10 małych słoiczków)

• 3 kg sliwek
• Ok 20 szt suszonych daktyli
• Ok 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej (można dać gorzką i deserową)
• Laska wanilii lub łyżka cukru z wanilią(opcjonalnie)
• Łyżka cynamonu

Wykonanie:

1. Śliwki wydrylowac i włożyć do naczynia z podwójnym dnem lub woka.
2. Smażyć ok 1,5 h mieszając, żeby śliwki sie nie przypalily.
3. Daktyle namoczyc w wodzie (w tym czasie co smażą się śliwki).
4. Do śliwek dodać daktyle, cynamon,wanilię i kostki czekolady.
5. Wymieszać i zblendować.
6. Smażyć ok 30 minut.
7. Napełnić wyparzone  słoiki i odwrócić, tak żeby blat stykał z wieczkiem słoika. 
8. Poczekać aż wystygnie i schować w ciemne miejsce.

Smacznego;)