Granola daktylowa

Nasz ulubiony dodatek do jogurtu naturalnego..granola!!;)

Składniki:

4 łyżki miodu

2 Łyżki oleju kokosowego, płynnego

Garść otrębów owsianych i garść pszennych

2 garście płatków owsianych górskich

Garść płatków żytnich i garść jęczmiennych

Garstka ryżu dmuchanego, amarantusa ekspandowanego i gryki z migdałami

Garstka suszonej sliwki, moreli, żurawiny i rodzynek (pokrojonej na mniejsze kawałki)

Po 1/3 startej na tarce białej i gorzkiej czekolady (białą można pominąć, ja dodałam, bo akurat miałam startą)

Wykonanie:

1. Wszystkie płatki i otręby wymieszać w misce.
2. Miód i olej kokosowy połączyć i wymieszać ze składnikami w misce.
3. Wyłożyć na blaszkę z papierem pergaminowym. 
4. Piekarnik nagrzać i podpiec ok. 15 min w 200 st. Mieszać w trakcie zapiekania.
5. Do miski lub bezpośrednio do słoika dodać pokrojone suszone owoce i startą czekoladę.
6. Jak zapieczone płatki i otręby wystygną to dodać do reszty składników. Wymieszać.

Smacznego;)