Roszponka z sosem chrzanowym i śliwką w boczku

Grillowa sałatka ;) bardzo fajne połączenie, zadowoli mięsożernych, roślinożernych i wielbicieli słodkości..każdy coś znajdzie dla siebie:)

Składniki:

• boczek w plasterkach
•  śliwki suszone
• garść roszponki lub rukoli
• 1/2 dużego op. jogurtu naturalnego
• 2 łyżki kremowego chrzanu ze słoiczka
• sol, pieprz

Wykonanie:

1. Śliwkę zawinąć w plaster boczku i spiąć wykałaczką.
2. Umieścic na grilla albo do piekarnika.
3. Piec aż stanie się chrupiacy, zmarszczy sie (ok.20 min w piekarniku).
4. Jogurt wymieszaj z chrzanem, przypraw solą i pieprzem (reguluj ostrość chrzanem).
5. Roszponkę opłukać, osuszyć, umieścić na talerzu.
6. Polać sosem i położyć boczek ze śliwką.

Smacznego:)