Sałatka z brokułem i fasolą czerwoną

Lubię, lubię, nawet bardzo lubię;) 


Składniki:

• Brokuł
• Puszka kukurydzy
• Puszka fasoli czerwonej
• Podwójna pierś z kurczaka
• 4 jajka ugotowane na twardo
• Majonez, sól, pieprz
• Olej do smażenia 

Wykonanie:

1. Brokuł ugotuj w osolonej wodzie na półmiękko.
2. Kurczaka pokroj w kostkę, przypraw solą i pieprzem,  Odstaw na pół godziny.
3. Podsmaż na oleju pierś.
4. Kukurudzę odsącz z zalewy, a fasolę opłucz i odsącz.
5. Jajka pokroj w kostkę.
6. Brokuł rozdziel na mniejsze różyczki.
7. W misce wymieszaj fasolę, kukurydzę, jajka, brokuł, pierś i wymieszaj z majonezem.
8. Przypraw sałatkę.

Smacznego:)