Domowe pomidory w słoiku do zup i sosów

Moje ulubione pomidory z przepisu babci. Używam ich na zupę, do sosu i do dań mięsnych. Są o niebo lepsze od pomidorów sklepowych z puszki ;)) w przepisie nie podaje dokładnych proporcji, dlatego, że sami zadecydujcie ile chcecie słoiczków;) 

Składniki:

• Pomidory
• Woda
• Łyżka soli (na 1,5 l wody)
• Olej ( 2 łyżki do 1 słoika)

Wykonanie:

1. Pomidory pokrój w ćwiartki.
2. Do słoika włóż pomidory, tyle ile wejdzie.
3. Do miski wlej wodę, dodaj sól.
4. Pomidory zalej wodą. Na wierzch wlej 2 łyżki oleju. Zakręć. 
5. Przygotuj duży garnek.Na dno garnka wyłóż ściereczkę. Włóż słoiki z pomidorami i wlej wodę, na 3/4 wysokości słoika (tak, żeby nie dotykała weczka słoika).
6. Od momentu zagotowania się wody, gotuj jeszcze 15 minut.
7. Odstaw do wystygnięcia.

Smacznego;)