Tilapia z imbirem i suszonymi pomidorami

Pyszna rybka:) bardzo lubię połączenie imbiru, czosnku, sosu sojowego..zarówno do makaronu jak i do marynaty do rybki:))

Składniki:

• 2 płaty tilapii
• Tarta mozarella
• 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
• Kawałek świeżego imbiru
• Ząbek czosnku
• Kilka suszonych pomidorów w zalewie oliwnej
• Łyżeczka chili w proszku
• Pieprz

Wykonanie:

1. Tilapie natrzec pieprzem.
2. Wymieszać sos sojowy z wycisnietym przez praskę czosnkiem, chili i startym lub pokrojonym w drobne paseczki imbirem.
3. Pomidory rownież pokroić w paseczki i czesc dodac do sosu sojowego, cześć zostawić.
4. Dodac jeszcze cześć startem mozarelli i wszystko wymieszać.
5. Do zaczyna zaroodpornego wyscielic folie aluminiowa.
6. Położyć płaty ryby, na nie farsz imbirowo-pomidorowo-serowy.
7. Zakryc i piec 15 minut.
8. Następnie na wierzch położyć resztę suszonych pomidorów i posypac serem. Nie zarywać folia.
9. Piec kolejne 10-15 minut.

Smacznego;)