Kurczak na butelce piwa

Posiłek przygotowany z cyklu mąż w kuchni:) szybki i smaczny kurczaczek,

Przepis sprawdzony, znaleziony kiedyś w internecie. Za każdym razem smakuje pysznie:)

Składniki:

• 1 cały kurczak
• 1 butelka piwa
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki majeranku
• 2 łyżeczki curry
• 5 ząbków czosnku.

Wykonanie:

1. Wszystkie przyprawy wraz z wyciśniętym czosnkiem i oliwą mieszam w misce.
2. Kurczaka smaruję marynatą wewnątrz i na zewnątrz. Odstawiam na ok 2 h do lodówki.
3. Kurczaka nakładam na butelkę piwa (do środka daję szczyptę soli, żeby piwo wypłynęło w trakcie pieczenia).
4. Piekę 1,5 h w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C. W trakcie pieczenia podlewam tłuszczem z pieczenia ( kurczaka z piwem wkładam do naczynia żaroodpornego).

Idealnie pasuje do tego dania sałatka typu grecka z sosem vinegret.

Smacznego:)