środa, 23 stycznia 2013

Zupka mix z królikiem

Składniki:
  •  Pół marchwi
  • Pół ziemniaka
  •  1/3 korzenia małej pietruszki
  •   Pół plasterka selera
  •  Brokuł (różyczka)
  •  Kilka plasterków cukinii
  •  20 g mięsa z królika (może również być: kurczak lub indyk) -mały kawałeczek.
  •  Pół łyżeczki masła
  •   1 łyżeczka kleiku ryżowego lub kaszy manny
  •  Pół szklanki wody mineralnej niegazowanej dla niemowląt np. Żywiec Zdrój

Wykonanie:
  1.  Warzywa myjemy i obieramy. Kroimy w talarki i wkładamy do wrzątku. Oprócz brokuła i cukinii.
  2. Na niewielkim ogniu gotujemy ok 10 minut pod przykryciem.
  3. Dodajemy brokuły i cukinie. Gotujemy jeszcze 10 minut.
  4.  W osobnym rondelku gotujemy mięsko. Jak będzie miękkie to  kroimy na kawałeczki.
  5.  Jeżeli jest za dużo wody to odlewamy troszku do kubeczka, dodajemy masełko i mięsko. Blendujemy.
  6. Dodajemy kleik ryżowy lub kaszkę manną i jeżeli jest taka potrzeba dodajemy odlanego wywaru, jeżeli nie to gotujemy jeszcze minutkę i gotowe.    
Smacznego:)