Skrzydełka na ryżu

Składniki:

• 1 kg skrzydełek drobiowych
• 2 szklanki ryżu
• 3 cebule

marynata:

• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka estragonu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki

sos:

• 1/2 kostki masła
• ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki wegety
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżeczki cukru
• 5 łyżek ketchupu
• 3 szklanki wody

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w misce i dodaj skrzydełka. Odstaw do lodówki na 2 h.
2. Cebulę pokrój w ósemki.
3. Do naczynia żaroodpornego wsyp ryż. Ułóż na nim cebulę,a następnie skrzydełka.
4. Masło rozpuść, dodaj przyprawy i ketchup z wodą i cukrem.
5. Skrzydełka zalej połową sosu, resztę dolewaj w trakcie pieczenia (chyba,że nie będzie takiej potrzeby).
6. Piec 75 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego :)