środa, 23 stycznia 2013

Zupa jarzynowa z kurczakiem

Składniki:
  • 1,5 l wody
  • 2 kostki drobiowe
  • pół kalafiora
  • 1 duży ziemniak
  • 1 cukinia
  • garść groszku mrożonego
  • 1 pierś z kurczaka
  • garstka szczypiorku
  • 1 marchew
  • 2 łodygi selera naciowego
Wykonanie:
  1. Kostki rozpuść w wodzie. 
  2. Warzywa i pierś pokrój w kostkę (seler w paski,a cukinię w kostkę lub ćwiartki).
  3. Do wywaru dodaj ziemniaka,marchewkę,seler i różyczki kalafiora.
  4. Gotuj pod przykryciem ok 15 min, aż warzywa będą miękkie.
  5. Dodaj cukinię,kurczaka i groszek. Gotuj jeszcze ok 10 minut. 
Smacznego :)