Wołowina w 5 smakach

Przepis znaleziony w książce "Kuchnia polska na wszystkie okazje". Mąż szalał w kuchni:) mniam :)


Składniki:

• 1/2 kg mięsa wołowego
• 2 łyżeczki przyprawy "5 smaków"
• łyżeczka pieprzu
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• pęczek dymki
• 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru
• łyżka cukru
• 3 łyżki oleju
• sól
• 1/2 szklanki przygotowanej wody

Wykonanie:

1. Mięso pokrój w kostkę i włóż na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smaż na dużym ogniu przez 2 minuty
2. Dymkę drobno pokrój.
3. Dodaj dymkę, cukier, przyprawę, pieprz, sos sojowy oraz wodę w takiej ilości, żeby przykryła mięso.
4. Dusić na małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
5. Jak sosu trochę odparuje,a mięso będzie miękkie gotowe.

Smacznego:)