Domowy chlebek pełnoziarnisty

Pierwszy domowy chlebek:) i jaki zdrowy :D

Składniki: (na małą keksówkę)

• 2 szklanki mąki (np. 1/2 szklanki mąki żytniej, 1/2 szklanki mąki owsianej, 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki otrębów owsianych i pszennych)
• łyżeczka soli
• łyżeczka cukru
• łyżeczka suchych drożdży
• łyżka oleju
• 150 ml ciepłej wody
• 75 ml ciepłego mleka
• ziarna (łyżka sezamu, łyżka ziaren słonecznika i dyni)
• szczypta bazylii i oregano

Wykonanie:

1. Do miski przesyp mąkę i suche składniki. Wymieszaj. Oprócz ziaren i przypraw.
2. Dodaj mokre składniki, wymieszaj.
3. Dodaj ziarna i przyprawy, wymieszaj.
4. Odłóż na pół godziny do wyrośnięcia (pod przykryciem w ciepłym miejscu).
5. Wymieszaj raz jeszcze i odłóż na kolejne pół godziny.
6. Wlej masę do keksówki.
7. Nagrzej piekarnik i piec ok 1h  w temp. 180 stopni.

Smacznego:)

kanapka z pasztetem z soczewicy i suszonych pomidorów
 http://www.kuchniazpomyslem.pl/2013/03/pasztet-z-soczewicy-z-suszonymi.html