Makaron z brokułami, pesto i suszonymi pomidorami

Pomysł zrodził się z potrzeby:) potrzeby wolnego miejsca w zamrażarce.. trzeba było pozbyć się brokułów :)

Składniki: (dla 2 osób)

• 1/2 opakowania brokułów
• 1/2 opakowania makaronu ( u mnie pełne ziarno spaghetti)
• kilka suszonych pomidorów            

Pesto: 

• garstka bazylii w doniczce
• garstka ziaren słonecznika
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ząbek czosnku
• starty ser np. grana padano

Wykonanie:

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu
2. Brokuły ugotować w osolonej wodzie
3. Składniki na pesto zblendować.
4. Pomidorki pokroić i ułożyć: makaron, brokuły i pomidorki.

Smacznego:)