Bardzo lubię pieczone kotleciki, a nie te ociekające tłuszczem z patelni. A sezam to super panierka, tak jak otręby;) jak ktoś ma ochotę to moźe zrobić swój ulubiony sosik do tych pulpecikow;)
- 1/2 kg mięsa mielonego z indyka
- Mała cebula
- Pęczek koperku
- Cytryna
- Sól, pieprz
- Jajko albo 2 łyżki otrebow owsianych
- Sezam do obtaczania
Wykonanie:
- Cebule obrać i drobno posiekać.
- 2 łyżki otrebów zalać wrzątkiem, odstawić,by napęczniały. Albo dodać jajko.
- Koperek drobno pokroić, a cytrynę sparzyć wrzątkiem i otrzeć skórkę.
- Połączyć mięso, cebula, koperek, otręby i skórkę z cytryny.
- Dodać 1/2 łyźeczki soku z cytryny, sól, pieprz. Wymieszać.
- Ugormować kotlety, obtoczyć w sezamie.
- Piec ok. 30 min w temp. 180 stopni.
Smacznego;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)