Krem z dyni z tymiankiem i chilli

Bardzo lubię kremy z dyni, dlatego lubię jesień;) fajnie jest wtedy zamrozić upieczoną dynię i w zimie cieszyć się jej smakiem;) krem pyszny;))

Składniki:

• Woreczek dyni upieczonej,(u mnie mrożonej), ale może być 1/2 małej dyni, pokrojonej w kostkę i ugotowanej
• Ok. 2 szklanki bulionu drobiowego (u mnie włoszczyzna ugotowana ze skrzydełkiem z indyka, zielem angielskim, liściem laurowym, przyprawiony solą i pieprzem)
• Sól, pieprz
• 1/2 cebulki pokrojonej w kostkę
• Łyżeczka masła
• Szczypta tymianku i chilli mieszanki przypraw

Wykonanie:

1. Do bulionu dodaj dynię, kawałek marchewki, pietruszki i selera (na którym gotowaliśmy bulion) oraz kawałek mieska ze skrzydełka z indyka.
2. Cebulkę pokrój w kostkę i podduś na masełku. Dodaj do bulionu z dynią.
3. Wszystko zblenduj. Dodaj przyprawy. 
4. Podawaj z grzankami, ciastkiem otrębowym słonymi z pieprzem lub groszkiem ptysiowym.

Smacznego;)