Serca -ciasteczka drożdżowe z masa budyniowa w czekoladzie

Serduszka można zaserwować ukochanemu lub ukochanej z okazji Walentynek, albo i bez powodu;) pyszne ciasteczka i bardzo estetyczne;) mniam;)

Składniki :

Ciasto:

• 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 0,5 szklanki letniej przygotowanej wody
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 3 g droższy instant
• 2 łyżeczki cukru

Masa budyniowa: 

• Opakowanie budyniu
• Mleko
• Cukier

Dodatek:

• Kawałek ananasa w kostkę pokrojonego
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 2 łyżki śmietanki kremówki
• Posypka

Wykonanie:

1. Do dużej miski wsypać mąkę i drożdze. Wymieszać.
2. Następnie dodać olej, cukier, sól i znowu wymieszać.
3. Stopniowo dolewać wodę i ręką wyrobić ciasto (w razie potrzeby dodać troszkę mąki lub wody, w zależności od tego jaka wyszła konsystencja, ale nie powinna być taka potrzeba).
4. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
5. Dużą blaszkę w kształcie serduszek posmarować oliwą.
6. Budyń ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
7. Ciasto rozwałkować i wykroic koła lub ręcznie rwać kulki, rozpłaszczyć, włożyć łyźeczkę masy i kawałek ananasa.
8. Zrobić kulkę, dobrze chowając farsz i włożyć do wnęki serca w blaszce, wypełniając całe serduszko.
9. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180 stopniach.
10. Czekolademrozpuscic w kąpieli wodnej, dodając kremówkę. Wymieszaj.
11. Jak ostygną serduszka zanurzyć w czekoladzie i posypać ozdobnymi cukiereczkami.

Smacznego;)