Kurki z warzywami

Szybkie danie, fajny pomysł zarówno na obiad, jak i na kolację. Lekkie:))

Składniki:

• 500 g kurek
• 300 g fasolki szparagowej
• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• pierś z kurczaka
• łyżka musztardy
• olej z tymiankiem

Wykonanie:

1. Kurki umyj, odetnij końcówki.
2. Wrzuć na osolony wrzątek i gotuj ok. 5 minut, odcedź.
3. Z fasolki oderwij końce i ugotuj, aż będzie miękka.
4. Ziemniaki i marchewkę pokrój w słupki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
5. Pierś oczyść, pokrój w paseczki lub kosteczkę.
6. Na patelnię wlej olej, usmaż pierś.
7. Dodaj ugotowane warzywa i kurki. Wymieszaj.
8. Składniki na sos wymieszaj.
9. Na talerz ułóż warzywa i polej sosem.

Smacznego:)