Peree z selera i jabłka

Bardzo lekkie i fajne puree zamiast ziemniaczkow do obiadku;)

Składniki:

• 500 g selera
• 2 jabłka
• Szklanka wywaru warzywnego (najlepiej z domowego rosołku)
• Świeżo zmielony pieprz
• Łyżka oliwy

Wykonanie:

1. Seler obierz i pokrój w drobną kostkę. 
2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój miąższ na kawałki.
3. Kawałki jabłka i kostki selera umieść w rondlu. Zalej je wywarem i doprowadź do wrzenia. Gotuj 30 minut na średnim ogniu.
4. Warzywa odsącz i zmiksuj. Do purèe dodaj tyle wywaru, by uzyskać porządną konsystencję. Dopraw pieprzem i polej oliwą.

Smacznego;)