Rustykalny placek z orzechami

Szybciutki is bardzo aromatyczny. Cudowna nuta cynamonu i kardamonu z jabłkami:)) kompozycja idealna:)

Składniki;

• 4 jabłka
• Sok z cytryny
• Garść orzechów włoskich
• 150 g mąki (pół pszennej,pół razowej)
• 1,5 łyżki proszku do pieczenia
• Łyżka cynamonu
• 3/4 kostki masła
• 200 g brązowego cukru
• 6 jajek
• 5 łyżek cukru trzcinowego + 2 łyżeczki cynamonu + łyżeczka kardamonu startego na wierzch

Wykonanie:

1. Jabłka obrać, pokroić w kawałki, półplasterki, skropić sokiem z cytryny.
2. Orzechy sprażyć na suchej patelni, posiekać.
3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawami.
4. Masło utrzyj z cukrem, dodaj 1 jajko. Stałe ucierając dodawaj kolejne jajko.
5. Dorzuć orzechy oraz połowę jabłek. Wymieszaj masę z mąką.
6. Formę do tortów wyłóż na dnie papierem do pieczenia, dociśnąć bokami, tak, żeby kawałki papieru wychodzili na zewnątrz tortownicy. Ułatwi to wyciągnięcie ciasta, bo boki podważymy nożem. A spód nam fajnie odejdzie.
7. Ciasto wlej na blaszkę. Połóż resztę jabłek, lekko dociskając. 
8. Posyp wymieszanym cukrem z cynamonem i kardamonem.
9. Piecz ok godzinę w 180 stopniach.

Smacznego;)