Tarta z jabłkami i migdałami

Słodka rozpusta;) 

Spód:


Składniki:

• 1,5  szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanka cukru
• 2 małe jajka
• mniej niż pół kostki margaryny
• łyżka śmietany 18%
• 1/3 paczki  proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Składniki na ciasto wyłożyć na stolnicę ( najpierw mąkę, proszek do pieczenia i resztę).
2. Nożem posiekać do połączenia składników.
3. Zrobić kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godziny do zamrażarki.
4. Stolnicę podsypać mąką, ciasto jeszcze raz wyrobić, rozwałkować i przełożyć na foremkę do tarty wyłożoną papierem do pieczenia, posmarowaną tłuszczem, chyba, że silikonowa to pominąć.
5. Przykryć papierem do pieczenia, obciążyć fasolą i piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
6. Zdjąć fasolę i papier. Zrobić dziurki widelcem i podpiec jeszcze 5-10 minut, aż się lekko zarumieni.

Nadzienie:

Składniki:

• Ok.10 jabłek
• 6 łyżek miodu
• Opakowanie płatków migdałów
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/2 kostki masla
• Cynamon i kardamon do posypania.

Wykonanie:

1. Jabłka obrać, pokroić w plasterki i położyć na podopieczny spód tarty. Piec ok. 20 min w 200 stopniach.
2. Masło rozpuścić z cukrem, dodać miód i migdały, cynamon i kardamon.
3. Polej tartę i podpiec jeszcze 5 minut do zarumienienia.

Smacznego;)