Zapiekanka kuskus z jabłkami

Pyszny podwieczorek, rozgrzewające jabłuszka z cynamonem i kuksusem:) 

Składniki: (dla 2 os)

• 3/4 szklanki kuskusu
• Jabłko
• 4 łyżeczki płatków owsianych
• Kilka orzechów włoskich
• 2 łyżki miodu
• Łyżka cynamonu

Wykonanie:

1. Kuskus zalej wrzątkiem. Wody daj tylko troszkę ponad kaszę. Zakryj, aż spęczneje. Odstawić na chwilkę.
2. Jabłko obierz, pokrój w kostkę i duś w garnuszku z odrobina wody przez ok. 5 minut.
3. Orzechy pokrój, wymieszaj z otrębami, miodem i cynamonem.
4. W naczyniu do zapiekania połóż połowę kaszy kuskus, jabłka, resztę kuskus i orzechy z dodatkami, tworząc kruszonkę.
5. Piekarnik nagrzej, piec ok. 20 minut, aż się zarumieni. Temp. 180 stopni.

Smacznego;)