Chleb angielski..bez drożdży

Lekki chlebek bez drożdży. Przypominający ciasto, lecz nie słodki;) bardzo szybko sie go robi, dla zagananych idealny;) i fajna alternatywa jak nie mamy drożdży w domu;)

Składniki:

• 400 g mąki pszennej Grahama
• 140 g białej mąki pszennej
• 50 g masła
• 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
• 2 szklanki letniego mleka
• 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
2. Mąki przesiej z proszkiem do pieczenia.
3. Masło rozpuść w rondelku.
4. Do miski z mąką dodaj masło, letnie mleko i sól.
5. Ciasto wyrabiaj ręką w misce. Będzie miało luźną konsystencję.
6. Foremkę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę chlebową.
7. Piecz 30 minut pod przykryciem ( papierem do pieczenia).
8. Odkryj i piecz kolejne 30 minut.

Smacznego;)