Festiwal pizzy

Domowe, różne, pyszne;)

Składniki:

Ciasto na pizzę:

• 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 0,5 szklanki letniej przygotowanej wody
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 3 g droższy instant
• 0,5 łyżeczki cukru
• 0,5 łyżeczki soli

Wykonanie:

1. Do dużej miski wsypać mąkę i drożdze. Wymieszać.
2. Następnie dodać olej, cukier, sól i znowu wymieszać.
3. Stopniowo dolewać wodę i ręką wyrobić ciasto (żeby ciasto się nie lepiło do ręki to albo dać mniej wody albo więcej mąki).
4. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
5. Blaszkę posmarować oliwą, ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę.
6. Jeżeli chcemy zawinać ser do brzegów ciasta na pizzę to należy wziasć więcej ciasta, brzegi naciągnąć i włożyć słupek sera żółtego dobrze roztapiajacego się, albo serek śmietankowy( topiony). Naciągnąć ciasto i zawinąć, żeby ser nie wypłynął.

Dodatki:

• Przecier pomidorowy
• Zioła prowansalskie

                                      

Pizza na bogato:


Składniki:

• Suszone pomidory
• Ser żółty, starty
• Ser wędzony, w plasterkach
• Ser feta, w kostkę
• Kukurydza w puszce, odsączona
• Papryka, zielona i czerwona
• Wędlina w kostkę lub plasterki
• Cebula, w pióra
• Płatki chilli, mieszanka przypraw do posypania

Wykonanie:

1. Ciasto posmaruj przecierem, posyp ziołami prowansalskimi.
2. Układaj: wędlina, papryki, kukurydza, pomidory, sery. 
3. Posyp chilli. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180 st. (aż ser sie rozpuści i zarumieni.

Pizza hawajska:

Składniki:

• Kukurydza
• Ananas, pokrojony w kostkę
• Ser żółty, starty
• Ser feta, w kostkę

Wykonanie:

1. Ciasto posmaruj przecieram, dodaj kukurydzę, ananasa i sery.
2. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180 st. (aż ser sie rozpuści i zarumieni).

Pizza wiejska:

Składniki:

• Rożne rodzaje mięsa ( szynka, kiełbasa, boczek)
• Cebula, w piórach
• Kukurydza
• Ser feta, w kostkę
• Ser żółty, starty
• Ogórek korniszony w plastry lub kostkę

Wykonanie:

1. Ciasto posmaruj przecierem, posyp ziołami prowansalskimi.
2. Wyłożyć mięsa, cebule, ogórek, kukurydzę, posypać serami.
3.  Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180 st. (aż ser sie rozpuści i zarumieni.)

Pizza 3 sery:

Składniki:

• Kukurydza
• Ser feta, w kostkę
• Ser żółty, starty
• Ser wędzony

Wykonanie:

1. Ciasto posmaruj przecierem i posyp ziołami.
2. Wyłóż kukurydzę i sery.
3.  Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180 st. (aż ser sie rozpuści i zarumieni)

Smacznego;)