Ciasteczka jabłkowo-gruszkowe

Super ciasteczka zarówno dla dorosłych jak i dla niemowlaka. Szybkie, wilgotne, zdrowe, pyszne ciasteczka

Składniki: (ok.18 szt)

• 1 gruszka
• 1 jabłko
• szklanka płatków owsianych
• kilka łyżek kleiku ryżowego
• łyżką płynnego miodu
• łyżka oleju kokosowego
• 3 łyżki ziaren dyni
• 3 łyżki rodzynek
• cynamon

Wykonanie:

1. Dynię i rodzynki drobno pokrój.
2. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
3. Wypełnij masą silikonowe foremki do muffinek lub blaszkę do pieczenia ciasteczek i posyp cynamonem.
4. Piekarnik nagrzej, piecz ok 40 minut w 180 st.

Smacznego:)

Muffinki z boczkiem i szpinakiem

Fajny pomysł na kolacje lub imprezową przekąskę;)

Składniki: (ok 6 szt)

• 75 g świeżych liści młodego szpinaku (może być mrożony)
• 100 g boczku wędzonego
• 1 łyżka oleju
• 50 g sera cheddar
•  1 jajko
• 50 g masła
• 100 ml mleka
• 110 g mąki  pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka soli
• szczypta gałki muszkatołowej

Wykonanie:

1. W garnku zagotuj wodę. Liście szpinaku przepłucz, włóż do wrzątku na minutę, a pózniej zalej zimną wodą na durszlaku.
2. Boczek pokrój w kosteczkę i podsmaż.
3. Ser pokrusz w małe kawałeczki.
4. W rondelku rozpuść masło i pozostaw do ostudzenia
5. W 1 misce wymieszaj składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, gałkę i sól.
6. W 2 rozkłóć jajko i cały czas mieszając dodaj ostudzone masło.
7. Następnie do miski z jajkiem na przemian dodawaj  -mąkę z resztą składników suchych i  mleko.
8. Dodaj boczek, odciśnięty z nadmiaru wody szpinak i 2/3 sera. Wymieszaj.
9. Do foremek na muffinki włóż masę i posyp serem.
10. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ok 30 min,aż muffinki się zarumienią, a patyczek będzie suchy.

Smacznego:)

Lekkie jogurtowe ciasto z rabarbarem

Delikatne ciasto z rabarbarem. Polecam nie tylko do kawusi, ale i do kakao;) rabarbar można zastąpić innymi owocami, np. brzoskwinią i udekorować nią zamiast kruszonki;)

Składniki:

• 300 g mąki ryżowej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 150 g brązowego cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 300 g jogurtu naturalnego
• 1 opakowanie cukru z wanilią
• Rabarbar

Kruszonka:

• Szklanka mąki pszennej
• 100 g masła
• 1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

1. Przesiewamy oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia.
2. Dodajemy jajka, cukier, olej, jogurt i miksujemy.
3. Rabarbar kroimy w paseczki i mieszamy z ciastem.
4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto.
5. Składniki na kruszonkę wyrabiamy ręką w misce, aż powstaną grudki.
6. Kruszonką posypujemy ciasto i pieczemy ok 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

Makaron z pesto ze szparagów i rukoli

Lubisz szparagi? Spróbuj koniecznie;) z dodatkiem suszonych pomidorów... pychotka!

Składniki:

• pęczek zielonych szparagów
• ulubiony makaron
• 2 garście rukoli
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 cytryny
• kawałek sera, np. Grana Padano
• 3 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Umyj szparagi, usuń zdrewniałe końcówki. Główki odetnij i odłóż. Resztę łodyżek pokrój na kawałki 3 cm.
2. Zagotuj sporą ilość wody i wrzuć na 3 minuty kawałki szparagów (bez główek), odcedź.
3. Do tej samej wody wrzuć makaron i ugotuj al dente. Na minutę przed końcem gotowania dodaj główki szparagów.
4. Zmiksuj szparagi, garść rukoli,czosnek, sól, oliwę i sok z cytryny. Jeśli masa jest za gęsta dodaj 1-2 łyżki wody z makaronu. Dopraw solą i pieprzem.
5. Wymieszaj ugotowany makaron z pesto,dodaj rukolę i główki szparagów. Posyp serem.

Idealnie pasuje kurczaczek i suszone pomidory!!!

Smacznego:)

Ciekawe kotleciki z piekarnika

Rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Fajnie podane na talerzu kotleciki. Super smak dzięki musztardzie;)

Składniki:

• 1/2 kg wołowego mięsa mielonego
• 3 łyżeczki startego parmezanu
• 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
• 1 jajko
• suszony tymianek
• 2 łyżki ostrej musztardy 
• 1 łyżeczka oliwy
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• ostra papryka w proszku
• sól, pieprz
• kleik ryżowy do obtoczenia lub bułka tarta
• wykałaczki

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki wymieszaj na jednolitą masę.
2. Uformuj kulki i obtocz w kleiku, nabij na wykałaczki.
3. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj oliwą.
4. Piekarnik nagrzej i piecz ok 30 minut w temp.190 stopni. Obróć w połowie pieczenia.

Smacznego:)

Pulpeciki

Delikatne kuleczki mięsno-ryżowo-warzywne dla niemowląt. Idealne z sosem pomidorowym;)

Składniki:

• 100 g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
• 1/2 miarki mleka modyfikowanego (2)
• 3 łyżki ryżu
• 1/3 marchewki
• 1/3 pietruszki
• kilka plasterków pora
• szczypta soli
• 2 łyżki kleiku ryżowego
• szklanka wody

Wykonanie:

1. Ryż ugotuj z pokrojoną w paseczki marchewką, pietruszką i porem.
2. Mięso wymieszaj z resztą składników oprócz wody.
3. Wodę dolewaj stopniowo, tak aby mięso dało się uformować w kuleczki,a nie rozpadły się.
4. Obtocz kulki w kleiku i ugotuj w gorącej wodzie, na małym ogniu.

Smacznego:)

Pomidorowa delikatna

Zupka zarówno dla niemowlaka, większego dziecka jak i dorosłych;) troszkę inne wydanie pomidorówki:)

Składniki:

• 1,5 l wody źródlanej
• nóżka z kurczaka
• 2 marchewki
• pietruszka
• kawałek pora
• kawałek selera
• 1/2 cebuli
• łyżeczka soli
• garść mrożonego zielonego groszku
• kilka łyżek kaszy pęczak
• 1 ząbek czosnku
• kilka listków bazylii
• natka pietruszki
• mały słoik domowych pomidorów w zalewie z oliwy

Wykonanie:

1. Do garnka wlewamy wodę, wkładamy mięso i gotujemy.
2. Jak mięso będzie na pół miękko dodajemy pokrojone warzywa i kaszę.
3. Pod koniec gotowania dodajemy groszek, bazylię i pomidory. 
4. Gotujemy aż groszek będzie miękki. Dodajemy pietruszkę.
5. Wyjmujemy mięsko i dzielimy na kawałeczki, a kość wywalamy.

Smacznego:)

Barszczyk rodzinny

Barszczyk dla całej rodzinki, nawet dla niemowlaka;) moja rodzinka bardzo zadowolona;)

Składniki:

• 1 l wody źródlanej
• kawałek schabu pokrojonego w kostkę
• 2 średnie buraki strate na tarce
• małe jabłko strate na tarce
• 2 marchewki pokrojone w talarki
• 1 mała pietruszka pokrojona w talarki
• kawałek pora pokrojonego w paseczki
• 2 suszone grzybki
• 1 mała cebula
• 1  ząbek czosnku
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• Łyżeczka soli
• 4 ziemniaki pokrojone w kostkę

Wykonanie:

1. Do wrzącej wody wrzucamy mięso, grzyby, cebulę, czosnek, sól.
2. Gotujemy do momentu aż mięso będzie miękkie.
3. Dodajemy warzywa i majeranek.
4. Jak warzywa będą miękkie dodajemy jabłko.

Smacznego:)

Tarta z botwinką

Skoro sezon na młode warzywka postanowiłam wykorzystać botwinkę:) tarta mniam.... smacznego:)

Składniki:

ciasto:

• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżka drożdży instant
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki oleju

farsz:

• pęczek botwinki
• ząbek czosnku
• kawałek ulubionego sera (ja dałam żółty, ale może to być camembert, mozarella, feta..)
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• sól, pieprz
• olej

Wykonanie:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj drożdże, sól i pozostałe składniki na ciasto. 
2. Wyrób elastyczne ciasto i odstaw na 40 minut do wyrośnięcia.
3. Botwinkę umyj, pokrój i gotuj w osolonej wodzie ok 3 minuty. Odsącz na sitku.
4. Jogurt wymieszaj z jajkami, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaj olej i przyprawy.
5. Do masy jogurtowo-jajecznej dodaj botwinkę i wymieszaj.
6. Piekarnik nagrzej w 190 st.
7. Formę do tarty albo tortownicę wysmaruj olejem i wylep rozwałkowanym ciastem.
8. Na ciasto wyłóż farsz i posyp startym serem.
9. Piecz ok. 50 minut, aż wierzch się zarumieni.

Smacznego:)

Idealne śniadanko słodko-słone

Moje ulubione śniadanko. Ostatnio najchętniej nic innego nie jadłabym na śniadanko. Zakochałam się w nim. Owoce i warzywa. Uwielbiam to;)

Składniki:

• 2 op. sera białego chudego
• jogurt naturalny
• cukier puder
• sól
• zioła prowansalskie
• oliwa

Ulubione owoce, np.

• mango
• winogron
• jagody lub borówki

Ulubione warzywa, np.

• ogórek zielony
• rzodkiewka
• pomidor

Wykonanie:

1. Jeden serek wymieszaj w misce z solą. Wersja na słono.
2. Drugi serek wymieszaj z cukrem pudrem. Wersja na słodko.
3. Z pieczywa zrób grzanki w piekarniku, posmaruj serkiem i układaj pokrojone warzywa lub owoce.
4. Pomidora pokrój w drobną kostkę, dodaj oliwę, zioła i sól. Wymieszaj.

Smacznego:)

Delikatne kopytka z mąki ryżowej

Delikatne kluseczki idealne na obiadek dla naszych pociech ;)

Składniki:

• ok.100 g ugotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki ryżowej
• pół łyżeczki mąki ziemniaczanej
• szczypta soli

Wykonanie:

1. Ziemniaki rozgnieć, dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto.
2. Mąki ryżowej dodajemy tylko tyle, żeby dało się uformować rulonik i nie kleiło do rąk.
3. Z uformowanego ruloniku potnij małe kawałeczki i ugotuj we wrzątku przez 3 min od wypłynięcia.

Smacznego:)

Sałatka 5 minutowa

Szybko i smacznie!

Składniki:

• mieszanka sałat
• ogórek zielony
• rzodkiewka
• pomidor
• sos sałatkowy np. ziołowy (oliwa,woda, ocet jabłkowy,zioła prowansalskie, sól)

Wykonanie:

1. Ogórek i rzodkiewkę pokrój w plasterki, a pomidora w kostkę lub paseczki.
2. Sos wymieszaj .
3. Sałatę połącz z warzywami i sosem.

Smacznego:)

Tort migdałowy

Szybki tort bez pieczenia;)

Składniki:

• 200g masła
• 150 g cukru
• 200 g płatków migdałów
• 400 ml śmietanki 36%
• 150 ml mocnej kawy
• 50 ml rumu
• 200g biszkoptów
• truskawki do dekoracji

Wykonanie:

1. Masło utrzyj z 3/4 cukru na gładką masę.
2. Migdałów zblenduj na proszek i dodaj do masy.
3. Cały czas ucierając wlewaj bardzo powoli połowę śmietanki i miksuj aż masa będzie puszysta.
4. Mocną kawę wymieszaj z rumem i namaczaj w nich biszkopty (zanurz tylko na chwilkę,bo będą rozmoknięte).
5. Spód tortownicy wysmaruj masłem,a boki wyłóż papierem do pieczenia.
6. Na dnie tortownicy ułóż biszkopty, jeden obok drugiego.
7. Na biszkopty wyłóż krem, następnie drugą porcję biszoptów i znowu krem.
8. Tortownicę włóż do lodówki na 2 h.
9. Pozostałą śmietankę ubij na sztywno z cukrem.
10. Posmaruj śmietanką wierzch i boki tortu i udekoruj migdalami i truskawkami.

Smacznego:)

Chipsy z buraczków

Ciekawy dodatek do obiadku albo do przegryzania przed telewizorem przy ulubionym serialu:) szybkie w wykonaniu i fajny pomysł na przekąskę:)

Składniki:

• kilka buraczków
• ulubione zioła np. bazylia, oregano, słodka papryka, sól

Wykonanie:

1. Buraczki obierz, pokrój w talarki.
2. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, polej troszkę oliwy, wyłóż talarki buraczków i posyp ziołami, wymieszaj i obróć, żeby z obu stron były w przyprawach.
3. Piec w piekarniku ok 20, 25 minut (ok.190 stopni). W połowie czasu talarki obróć na drugą stronę.

Smacznego:)

Surówka Coleslaw

Domowa suróweczka Coleslaw. Szybka, pyszna!

Składniki:

• 1/2 główki młodej kapusty
• 3 marchewki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 łyżka kminu
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Kapustę drobno poszatkuj a marchewkę zetrzyj na tarce.
2. Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw solą,pieprzem i octem.
3. Warzywa wymieszaj z sosem. Posyp kminkiem.

Smacznego:)

Kurczak curry z groszkiem i pomidorami

Przyznam, że to połączenie składników mnie zaskoczyło bardzo pozytywne:) nie sądziłam, że groszek będzie do tego dania pasował i dobrze komponował się smakowo z pomidorami i curry:) sosik z kurczaczkiem był przepyszny!

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• szklanka zielonego groszku
• puszka pomidorów pokrojonych
• 1 duża cebula
• 1 rozgnieciony ząbek czosnku
• łyżeczka startej skórki z cytryny
• łyżka przyprawy curry
• sól, pieprz, szczypta chilli
• 250 g jogurtu naturalnego
• oliwa

Wykonanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie.
2. Pierś oczyść i pokrój w kosteczkę. Dodaj curry,czosnek.cytrynę.
3. Do cebuli dodaj mięsko.
4. Podsmaż chwilę i dodaj pomidory.
5. Do jourtu dodaj sos i wymieszaj, żeby nie było grudek.
6. Po 10 minutach dodaj do mięsa i sosu jogurt rozmieszany z dodatkiem sosu.
7. Dodaj groszek i podduś jeszcze pod przykryciem ok 10 minut.
8. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, chili.

Smacznego:)

Młoda kapustka

Super dodatek do obiadku. Uwielbiam ten okres kiedy są młode warzywka i wnoszą tyle świeżości do obiadku:)

Składniki:

• 1 główka młodej kapusty
• pęczek koperku
• 3 ziarna ziela angielskiego
• sól, pieprz, odrobina cukru
• 2 łyżki octu winnego
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego

Wykonanie:

1. Kapustę poszatkuj, włóż do garnka, zalej 2 szklankami wody i dodaj ziele angielskie.
2. Gotuj ok 15 minut.
3. Przygotuj zasmażkę: masło roztop, dodaj mąkę i odrobinę  płynu z kapusty. Ciągle mieszaj.
4. Do kapusty dodaj zasmażkę i gotuj jeszcze chwilkę.
5. Dodaj ocet, przyprawy,przecier koperek.

Smacznego:)

Stek tuńczyka

Lubcie rybki?  Szybki i smaczny tuńczyk z dodatkiem kolorowej sałatki będzie super pomysłem na obiad:)

Składniki:

• 2 steki z tuńczyka
• sok z 1/2 cytryny
• skórka z 1/2 cytryny
• rozgnieciony ząbek czosnku
• łyżeczka mielonego kminku
• łyżeczka mielonej kolendry
• pieprz

Wykonanie:

1. Składniki na marynatę wymieszaj i posmaruj steki.
2. Odstaw do lodówki, żeby tuńczyk był bardziej aromatyczny.
3. Smaż na patelni grillowej.

Smacznego:)

Naleśniczki bezglutenowe dla niemowląt

Naleśniczki zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Pyszne, lekkie i już nasz niemowlak może spróbować. A wręcz zajadać się. Dorośli mogą dodać dżemu, natomiast dla niemowlaka super będzie mus z jabłuszek. 

Składniki: (ok. 10 szt)

• 200 ml mleka modyfikowanego w wersji dla niemowląt ( w wersji dla dorosłych zwykłe mleko krowie)
• pół szklanki mąki kukurydzianej
• 1 żółtko
• szczypta soli 
• olej rzepakowy do smażenia

Wykonanie:

1. Składniki zmiksuj dodając powoli mąkę. Jeżeli ciasto będzie za rzadkie dodaj mąkę.
2. Usmaż na patelni małe placuszki. Ja wykonałam je na grillu elektrycznym z wkładką na małe placuszki

Smacznego:)

Tost grillowy z boczusiem

Ciekawy pomysł na urozmaicenie naszego grilla. Oprócz kiełbasek i kaszaneczek na pewno będą miały branie tościki:) 

Składniki:

• 1/2 kg boczku
• chleb tostowy
• ser żółty w plastrach
• kilka piórek cebuli

Marynata:

• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki ostrej musztardy
• sok z 1/2 cytryny
• 1/3 szklanki sosu sojowego
• szczypta kurkumy
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Składniki marynaty wymieszaj i włóż boczek pokrojony w plasterki.
2. Odstaw do lodówki na min,. godzinę.
3. Zrób tosty: na chleb połóż ser i połóż na chwilę na grilla.
4. Cebulkę troszkę przyrumień na grillu.
5. Boczek upiec na grillu.
6. Na tosta połóż boczek i cebulkę.

Smacznego:)

Kiełbasa miodowo-musztardowa na grilla

Polecam dla odmiany kiełbaski w marynacie słodko ostrej. Super połączenie:)

Składniki:

• 1 kg kiełbasy grillowej
• 1/3 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• łyżeczka tymianku suszonego
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Składniki marynaty wymieszaj.
2. Kiełbaski ponacinaj i włóż do marynaty.
3. Odstaw do lodówki na ok. 2 h
4. Smaż na grillu aż się zarumienią.

Smacznego:)

Żeberka miodowe z chili

Dla miłośników żeberek będą jak ulał:) super połączenie słodkiego miodu i ostrej chili:)

Składniki:

• pół kilo żeberek
• łyżeczka przyprawy chili
• 2 ząbki wyciśniętego czosnku
• 2 łyżki płynnego miodu
• oliwa z oliwek
• łyżka sosu Worcestershire
• łyżka sosu sojowego
• sól, pieprz

Wykonanie:

• Żeberka poporcjuj.
• Składniki marynaty wymieszaj.
• Zalej żeberka marynatą i włóż do lodówki na ok 2 h.
• Piec na grillu aż się zarumienią i zmiękną. Można również piec w piekarniku ok godzinę.

Smacznego:)

Krem z fasolki szparagowej

Tym razem krem z fasolki. Ekspresowy i pyszny:)

Składniki:

• opakowanie fasolki szparagowej (mrożonej)
• 2 średnie marchewki
• kostka rosołowa warzywna
• sól, pieprz, maggi

Wykonanie:

1. Do gotującej się wody wsyp fasolkę.
2. Marchewkę pokrój w talarki i dodaj do fasolki.
3. Dodaj kostkę rosołową i gotuj do miękkości.
4. Przypraw do smaku i zmiksuj.

Smacznego:)

Kaszanka z bonusem

Moja ulubiona kaszanka z grilla. Impreza grillowa nie może się odbyć bez niej:)

Składniki:

• 4 kaszanki
• 2 jabłka
• 2 łyżki musztardy
• 1/2 cebuli

Wykonanie:

1. Jabłka pokrój w kosteczkę. W garnuszku zagotuj wodę i gotuj jabłka do miękkości.
2. Do ostudzonego musu z jabłek dodaj musztardę.
3. Cebulę pokrój w piórka.
4. Do sreberka włóż kaszankę, mus jabłkowo-musztardowy i cebulę. Zawiń sreberko w tzw. cukierek i piec na grillu aż kaszanka będzie pękać.

Smacznego:)

Krem z groszku

Uwielbiam kremy. Za to, że są tak szybkie do wykonania i takie mniam:P

Składniki:

• duża cebula
• 500 g groszku
• 3 szklanki bulionu warzywnego
• oliwa
• sól, pieprz, odrobina cukru
• odrobina soku z z cytryny

Wykonanie:

1. Cebulę pokrój w kosteczkę i podsmaż na patelni.Dodaj groszek.
2. Wlej bulion i gotuj ok 15 minut.
3. Przypraw i zmiksuj.

Smacznego:)

Musztardowa pierś ekspresowa

Bardzo smaczna, szybka, zdrowa i pomysłowa pierś :)

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• łyżka musztardy Dijon

Wykonanie:

1. Pierś oczyść i zamarynuj w musztardzie wymieszanej z jogurtem.
2. Ostaw do lodówki na min. godzinę i usmaż na patelni grillowej z dodatkiem tłuszczu.

Smacznego:)

Muffinki z Merci

Mniam !

Składniki: (na 12 szt)

• 220 g mąki pszennej tortowej
• 100 g cukru
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 150 ml mleka
• 50 g roztopionego i ostudzonego masła
• szczypta soli
• ulubione czekoladki Merci

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki (oprócz czekolady) wymieszaj łyżką.
2. Czekoladki pokrój na kawałki.
3. Masę nałoż do 3/4 wysokości papilotek i włoż do formy na muffinki.
4. Do środka włóż po 2 lub 3 kawałeczki Merci.
5. Piec ok.35 min w 180 stopniach.

Smacznego:)

Dietetyczne serniczki

Lubię testować przepisy innych blogerów, natomiast nie jestem zwolenniczką powielania ich dalej. Natomiast w tym przypadku chciałabym zrobić wyjątek i przedstawić Wam przepis z  Pamiętnika Dietetyka  (http://z-pamietnika-dietetyka.blogspot.com/2013/01/dietetyczne-serniczki-na-spodzie-z.html ). Te serniczki są gennialne, bardzo dobreeeee:) polecam:)

Składniki:

• 2 serki wiejskie po 200g
• 2 jaja
• 1/4 szklanki cukru + cukier wanilinowy
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki budyniu waniliowego
• łyżka masła

Wykonanie:

1. Płatki owsiane i masło mieszamy ze sobą i następnie wyklejamy dno foremek.
2. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka wkładamy do osobnej miski i miksujemy z cukrem, następnie dokładamy serki i nadal miksujemy. Pod koniec miksowania dodajemy budyń.
3. Z białek ubijamy sztywną pianę i łączymy ją delikatnie z całą masą.
4. Napełniamy ciastem foremki, dajcie trochę mniej niż ja, bo za bardzo wyrosły i pękły.
5. Pieczemy ok. 20-25min w temp. 180 st. ( serniczki wkładamy do rozgrzanego piekarnika).

Dodatki:

muss jabłkowo-malinowy: http://www.kuchniazpomyslem.pl/2013/01/muss-jabko-malinka.html