Babka marmurkowa z amaretto

Tak jak wygląda tak smakuje;)) pyszna!

Składniki:

• 5 jajek
• 20 dag cukru pudru
• Cukier waniliowy
• 30 dag mąki
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• 8-10 łyżek amaretto
• 2 łyżki kakao
• Szklanka oleju słonecznikowego

Wykonanie:

1. Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2. Stopniowo wlewaj amaretto, ciagle mieszając oraz olej.
3. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj mąkę.
5. Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia. Wlej połowę masy.
6. Do drugiej połowy dodaj kakao i dobrze wymieszaj.
7. Wlej na niałą masę, masę ciemną. Widelcem przemieszaj obie masy, żeby powstał wzorek.
8. Piekarnik nagrzej do 180 st., piecz ok. godzinę.
9. Jak ostygnie możesz polać polewą czekoladową.

Smacznego;)

Babka cynamonowa

Babki podobnie jak muffiny mają tą zaletę, że szybko się robi i są pyszne;)) ja bardzo lubię Wielkanoc właśnie za Mazurki i Babki;)) a  aromat cynamonu to super bonus;) uwielbiam cynamon;)

Składniki:

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• Szklanka mąki
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Szklanka oleju
• 4 łyżki dżemu pomarańczowego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 3/4 szklanki mleka
• Szczypta solo
• Masło i  bułka tarta do wysmarowania formy
• Polewa czekoladowa, migdały i skórka pomarańczowa do dekoracji (opcja)

Wykonanie:

1. Jajka utrzyj z cukrem i szczyptą soli.
2. Dodaj dżem i starannie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj ciągle miksując olej, mleko, cynamon, mąkę przesianą z sodą oczyszczoną.
4. Foremkę do babki wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
5. Masę wlej do formy, piekarnik nagrzej do 180 st i piecz godzinę.
6. Jak babka ostygnie polej czekoladą i udekoruj.

Smacznego;)

Babka pomarańczowa

Cudowna, fantastycznie pomarańczowa:))

Składniki:

• pomarańcza
• 5 jaj
• 20 dag cukru
• op. cukru waniliowego
• 20 dag masła
• 30 dag mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia

lukier:

• 3 łyżki cukru pudru
• łyżka wrzątku
• 2 łyżki soku z pomarańczy

Wykonanie:

1. Pomarańczę wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Skórkę zetrzeć, sok wycisnąć.
2. formę do babki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
3. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek.
4. Białka ubić na sztywną pianę.
5. Żółtka zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym, maslem i sokiem z pomarańczy.
6. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
7. Masę wymieszać delikatnie z pianą z białek i skórką z pomarańczy. 
8. Masę wlać do formy.
9. Piekarnik nagrzać  i piec ok. 60 min w 180 stopniach. Sprawdzzić wykałaczką czy suchy w środku.
10. Składniki na lukier wymieszać w miseczce. Polać gorącą babkę.

Smacznego:)