niedziela, 1 listopada 2015

Dorsz z pesto z suszonych pomidorów

Bardzo szybka propozycja obiadowa. Z dodatkami można zaszaleć. Rybka jest pyszna!

Składniki:

  • 2-3 kawałki dorsza
  • Kilka pomidorów koktajlowych
  • Pesto z suszonych pomidorow z przepisu : tu
  • Sól, pieprz,kilka kropel oliwy



Wykonanie:

  1. Rybę opłucz, osusz i przypraw.
  2. Naczynie żaroodporne skrop oliwa,ułóż rybę,posmaruj ją pesto i ułóż pomidorki przekrojone na pół.
  3. Zapiecz w rozgrzanym piekarniku przez ok.15 minut w 180 st.

Smacznego:)


Pesto z suszonych pomidorów

Pesto jest pyszne zarówno jako baza na kanapkę,ale i także jako kołderka na rybę czy pierś z kurczaka. Albo na szybko pesto z makaronem i kurczakiem;) pomysłów jest wiele na jego wykorzystanie;)

Składniki:
  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
  • Garść orzechów włoskich
  • Garść tartego parmezanu
  • Sól, pieprz
  • Olej za słoiczka pomidorów,kilka łyżek 


Wykonanie:

  1. Orzechy namocz w gorącej wodzie przez ok.10 minut.
  2. W misie blendera zmiksuj wszystkie składniki,dopraw.

Smacznego:)



Tost z awokado i jajkiem sadzonym

Propozycja śniadaniowa. Szybka,pożywna i smaczna. To że zdrowa to wszyscy wiedzą,bo awokado gości na talerzu. Dodajmy lekką sałatkę lub warzywka na talerzu i energia murowana;))

Składniki:

  • 2-3 kromki pieczywa tostowego
  • Awokado
  • Łyżka serka śmietankowego (np.bieluch)
  • Sól, pieprz
  • 2-3 jajka
  • Oliwa
  • Opcjonalnie cebulką dymka ze szczypiorkiem.

Wykonanie:

  1. Patelnie skrop oliwą i rozgrzej.
  2. Z chleba wytnij środek.
  3. Zrób pastę: wymieszaj miąższ z awokado z szerokiemu,solą i pieprzem. Możesz zmiksować,zeby była gładka pasta.
  4. Brzegi tosta posmaruj pastą i ułóż na patelnie.
  5. Wbij do środka jajko, dopraw solą i pieprzem. Jak sie jajko zetnie zdejmij z patelni.
  6. Wierzch posyp cebulką dymką.
Smacznego:)




piątek, 23 października 2015

Udka z kurczaka po tajsku

Tajska kuchnia ostatnio często u nas. Może też polubicie, o ile jeszcze nie lubicie:) udka pycha!

Składniki:
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • 3 ząbki czosnku, rozgniecione
  • 3  papryczki chili, pokrojone na plasterki (można użyć mniej lub pozbyć się pestek jeżeli nie przepadamy za bardzo ostrymi daniami)
  • 400g filetów z udek kurczaka
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 20-30 liści tajskiej bazylii ( albo zwykłej jak nie mamy dostępu do niej)
  • sok z limonki do skropienia
Wykonanie:
  1. Podgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i chili i smaż mieszając przez minutę. 
  2. Dodaj kurczaka i smaż mieszając aż będzie gotowy.
  3. Dodaj sos ostrygowy, sojowy i mieszaj wszystko przez minutę. 
  4. Dodaj liście tajskiej bazylii, zamieszaj kilka razy i podaj niezwłocznie. Podawaj z ryżem, skropione sokiem z limonki.
Smacznego:)





Przepyszny makaron z curry i kurkumą

Musisz go zrobić! Przepyszny jest. Mniammm


Składniki:
  • 1 cebula
  • 2 zabki czosnku
  • Kilka łyżek oleju rzepakowego
  • Podwójna pierś z kurczka
  • Sól, pieprz,kurkuma i curry
  • 1/2 op. makaronu farfalle
  • 1/3 słoika suszonych pomidorów
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/3 brokuła
  • 1/2 op. mascarpone
  • Łodyga selera naciowego
Wykonanie:
  1. Makaron ugotuj al dente.
  2. Pierś pokrój w paski.
  3. Cebulę, seler naciowy i paprykę odbierz w kostkę. Suszone pomidory w paski. 
  4. Czosnek zmiażdż i drobno pokrój.
  5. Brokula ugotuj 3 min w osolonym wrzątku, odcedź i rozdziel na małe różyczki.
  6. W rondlu rozgrzeje olej, dodaj cebule i czosnek. Poddus chwilkę.
  7. Dodaj pierś z kurczaka, łyżeczkę kurkumy i 2 łyżeczki curry. Po chwili spróbuj czy Twoje kupki smakowe nie potrzebują troszkę więcej curry i kurkumy;)
  8. Duś aż kurczak będzie miękki.
  9. Dodaj mascarpone, wymieszaj.
  10. Dodaj wszystkie warzywa na przemian z makaronem. Chwilkę gotuj mieszając. Warzywa nie muszą się dusić, wystarczy im chwilka, bedą fajnie chrupiące, a nie będą się rozłazić.
  11. Dopraw solą, pieprzem. Wymieszaj i gotowe.
Smacznego;)










Placuszki z dyni, szynki i papryki

Szybkie, pyszne!


Składniki:
  • dynia - 400 g (u mnie makaronowa)
  • jajo - 1 sztuka
  • mąka pszenna - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • olej - 2 łyżki  
  • 1/3 papryki czerwonej pokrojonej w drobną kosteczkę 
  • 4 plasterki szynki pokrojone w drobna kosteczkę 
  • Sól z chili w młynku do smaku 
  •  jogurt naturalny i rukola na wierzch do podania

Wykonanie:
  1. Dynię przekrój na pół. Ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i skrop oliwą.
  2. Piec w piekarniku, aż nitki będą łatwo odchodzić, będą miękkie i za pomocą widelca wyskrob do miski.
  3. Dodaj resztę  składników i wymieszaj.
  4. Smaż na rozgrzanej patelni.
Smacznego:)





Koktajl jagodowy-malinowy

Na szybko, dodatek śniadaniowy:))


Składniki:
  • Garść malin i jagód mrożonych
  • Miód
  • Jogurt naturalny
  • Mleko
Wykonanie:
  1. Wszystkie składniki zblenduj i przelej do szklanek. Gotowe:)
Smacznego;)



Szybka zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Nasze odkrycie na pyszną, rozgrzewającą i szybką zupę z mlekiem kokosowym:) często ją robimy i uwielbiamy!

Składniki:

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 puszki mleka kokosowego
  • 2 marchewk
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule dymki ze szczypiorkiem
  • Kilka malutkich papryczek chilli
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • Sól, pieprz, sos sojowy do smaku
  • Olej do smażenia 
  •  1/3 słoika pędów bambusa, pokrojonych ( można pominąć)
  • Ok 1/2 l bulionu
Wykonanie:
  1. Kurczaka oczyść i pokroj w paseczki.
  2. Cebule i czosnek drobno siekamy, a papryczki oczyszczone z ziarenek kroimy w paseczki.
  3. Marchew kroimy w paseczki lub talarki.
  4. Rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę, czosnek i papryczki, chwilę podsmażamy,
  5. Dodajemy mięso z kurkumą, podsmażamy i wlewamy bulion.
  6. Przyprawiamy i dodajemy marchewkę.
  7. Jak marchew i mięso będą miękkie to wlewamy mleko kokosowe.
  8. Doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze ok. 5 minut.
  9. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego;)




niedziela, 15 marca 2015

Ciasto ze szpinakiem (leśny mech)

Ciasto szpinakowe było dla mnie hitem. Nadal jest, ale tyle razy już je robiłam, że zdążyłam się już go najeść:)) Od wakacji często je robię. Na internecie jest sporo przepisów na to ciasto, ale tyle razy byłam pytana o przepis, że stwierdziłam, że dodam post z tym przepisem. Szpinak jest lekko wyczuwalny, a ciasto bardzo efektowne. Goście za każdym razem będą zdziwieni i zaskoczeni smakiem, o ile lubią szpinak:) mojej rodzinie i znajomym bardzo przypadło to ciasto do gustu. Ja uwielbiam. A kremówka jest "wisieńką na torcie", pasuje idealnie! Jak ktoś nie lubi granatu może go zastąpić świeżymi jagodami w sezonie, też pycha, nawet nie wiem czy nie lepsza ta wersja;) jeśli chodzi o kwestię techniczną to robiłam 3 wersje: ze szklanką mąki pszennej i szklanką mąki krupczatki, z 2 szklankami mąki krupczatki i 2 szklankami mąki pszennej. Zdecydowanie krupczatka wypadła najlepiej. Ważne jest, żeby dobrze odcisnąć szpinak. Do dzieła. Koniec zachwalania:)

   
 Składniki:
  • 450 g mrożonego szpinaku ( drobnego, nie w liściach )
  • 1 i 1/3 szkl. cukru
  • 3 jajka
  • 1 i 1/3 szkl. oleju
  • 2 szkl. mąki krupczatki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 ml. śmietany 30%
  • 2 śmietan-fixy
  • cukier puder (ok. 2 łyżek)
  • owoce granata do ozdoby
Wykonanie:

  1. Szpinak rozmroź i odsącz z  wody.
  2.  Zmiksuj jajka z cukrem, dodaj olej dalej mieszając.
  3. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia.
  4. Jak masa się połączy dodaj szpinak i wymieszaj łyżką.
  5. Wlej do formy torowej wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piec ok. 1 godz. do "suchego patyczka" w temp. 180 °C.
  7. Jak ciasto wystygnie obetnij nożem wierzch ciasta i  rozdrobnić je w miseczce.
  8. Kremówkę ubij dodając pod koniec śmietan-fixy z cukrem pudrem. 
  9. Na ciasto wyłóż ubitą kremówkę, posyp okruszkami ciasta i posyp rozdrobnionych granatem, leciutko dociskając je dłonią. 
Smacznego:)










Pudding z brązowego ryżu

Jak zostanie Wam brązowy ryż z obiadu to możecie zrobić na deser dziecku pudding. Zdrowy i szybki.
Warto spróbować, bo jak zasmakuje Twojemu dziecku to będziesz mogła  kombinować z dodatkami, takie jak lubi;) u nas czekoladowy króluje;)

Składniki:
  • Mleko zwykle lub roślinne, np. ryżowe, migdałowe (szklanka, dwa razy tyle co ryżu + ok.1/3 szklanki)
  • 2 łyżki nasion chia
  • Łyżeczka karobu
  • Saszetka brązowego ryżu
  • Dżem jagodowy
  • Płatki migdałów
Wykonanie:
  1. Ryż ugotuj w mleku. Chyba, że już masz ugotowany to go tylko przełóż do misy blendera.
  2. Do ugotowanego ryżu dodaj ok.1/3 mleka, nasiona chia i karob. Zblenduj.
  3. Przełóż do miseczki, dodaj ulubiony dżem i posyp podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.
Smacznego;)













środa, 4 marca 2015

Ryż z czosnkiem, cynamonem i gałką muszkatołową

Alternatywa dla zwykłego ryżu :) moja ulubiona alternatywa. Bardzo aromatyczny ryż, wzbogaci obiad, pyszny dodatek. Aczkolwiek ilekroć go robię to cały czas grzeszę wyjadając go łyżką jeszcze ciepły i ledwo co zrobiony:) musisz spróbować. Teraz będziesz robić tylko taki:) 


Składniki:
  • Woreczek ryżu brązowego i woreczek jaśminowego
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • Sól, pieprz
Wykonanie:
  1. Ugotuj ryż. Do wrzącej wody z solą włóż brązowy na 15 min., a następnie dodaj jaśminowy na kolejne 15 minut. Odcedź, wymieszaj.
  2. Na patelni rozgrzej olej z masełkiem i dodaj sól i pieprz.
  3. Następnie dodaj  posiekany czosnek. Poczekaj aż zbrązowieje. Przypraw cynamonem i gałką. Wymieszaj.
  4. Połącz ryż z czosnkiem i przyprawami. Wymieszaj.
Smacznego;)






niedziela, 15 lutego 2015

Jagnięcina po marokańsku

Na przygotowanie tego obiadu potrzeba poświęcić trochę czasu. Ale warto. Lekka kaszka kuskus, aromatyczny sos i warzywa. Z dodatkiem jagnięciny. Niezwyklę aromaty unoszą się w powietrzu. Warto spróbować tego dania.



Składniki:
  • Średnia cebula czerwona
  • 3 dojrzałe pomidory lub puszka pomidorów
  • Natka pietruszki
  • Świeża czerwona papryczka chili (1/2 jeśli chcecie mniej ostre)
  • 8 suszonych moreli
  • Oliwa
  • Mały kawałek masła
  • Kmin mielony
  • Sól morska i świeżo mielony pieprz
  • Garstka słonecznika
  • Szklanka ciecierzycy suchej lub 400 g puszka 
  • 200 g kuskusu
  • Cytryna
  • 250 g karkówki jagnięcej
  • Mały jogurt naturalny
Wykonanie:
  1. Ciecierzycę namocz dzień wcześniej (przez całą noc) i gotuj ok.2 h, aż będzie miękka (chyba, że używamy z puszki to pomijamy).
  2. Cebulę i pomidory drobno pokrój (chyba, że używamy z puszki to pomijamy).
  3. Pietruszkę i chilli drobno pokrój. Morele w paseczki.
  4. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, chilli, morele i masło. Smaż, aż cebula lekko zmięknie.
  5. Wsyp 2 łyżeczki kminu, szczyptę soli i pieprzu, słonecznik i wymieszaj.
  6. Dodaj pomidory, część natki pietruszki, ciecierzycę (wraz z całą zalewą, jak z puszki) wraz z 1/2 szklanki zalewy, w której sie gotowała. Dolej troszkę wody jak za gesty sos. Gotuj 5 minut.
  7. Kuskus wsyp do miski i zalej wrzącą wodą, tak, aby woda przykryła kaszę (nie więcej).
  8. Wsyp szczyptę soli, pieprzu, wsciśnij sok z cytryny i skrop oliwą. Przykryj miskę folią i odstaw na 5-8 minut. Wymieszaj po napęcznieniu.
  9. Sos wymieszaj i odstaw.
  10. Mięso pokrój w paski. Patelnię rozgrzej.
  11. Na deskę do krojenia wsyp odrobinę kminu, szczyptę soli i pieprzu.
  12. Mięso obtoczyć w przyprawach, dociskając dłonią.
  13. Odrobinę oliwy wlej na patelnię, połóż mięso i podsmaż je ok. 5 minut na złoty kolor z obu stron.
  14. Na talerz połóż kuskus, mięso, sos, jogurt i pietruszkę.
Smacznego;)



Jabłka z cynamonem w słoikach

Coś wspaniałego:) aromat i smak rewelacyjny..do naleśników, na kanapeczkę czy do ciasta:)

Składniki: (4 słoiki 500 ml)
  • jabłka - 2 kg
  • cukier - 10 dag
  • cynamon - 1 łyżeczka

Przygotowanie:
  1. Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach i zasyp cykrem. 
  2. Przełóż do rondla, dodaj cynamon i duś pod przykryciem.
  3. Jabłka puszczą jeszcze sok, masa musi zgęstnieć, jabłka muszą się podsmażyć..
  4. Przełóź do słoików i zapasteryzuj.
Smacznego:)



środa, 11 lutego 2015

Sałatka ze szpinakiem, jarmużem, tuńczykiem i jajkiem. A do tego białe porzeczki!

Mmmmm pycha:) mmmm jakie zdrowe:) zrób ją koniecznie, a nie pożałujesz! dodatek białych porzeczek jest fantastyczny. Sałatka na lunch do pracy idealna!


Składniki:
  • Garść szpinaku
  • Garść jarmużu
  • Kilka suszonych pomidorów i koktajlowych
  • Tuńczyk z puszki w wodzie
  • 2 jajka
  • 1/3 cebuli
  • Kiełki brokuła
  • Białe porzeczki (u mnie ze słoika, odsączone- takie z przetworów na zimę)
  • Oliwa z oliwek, ocet ryżowy, pieprz, sól, pieprz ziołowy
  • Grzanki
Wykonanie:
  1. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia połóż kawałki jarmużu, posyp solą i pieprzem ziołowym, piec aż będą chrupiące. Zrób chipsy w piekarniku z jarmużu.
  2. Szpinak opłucz, osusz, połóż do miseczki.
  3. Pomidorki pokrój w ćwiartki, a suszone w paseczki.
  4. Cebulę w drobną kostkę.
  5. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w mniejsze kawałki.
  6. Szpinak skrop oliwą, połóż rozdrobniony tuńczyk, cebulę, pomidorki, posyp porzeczkami. Na wierzch daj kiełki i jajko. Skrop odrobiną octu i posyp pieprzem.
Smacznego:)







Smoothie szpinakowo-jarmużowe z jabłkiem

Zielona bomba witaminowa:p zachwalać chyba nie muszę:) ja bardzo lubię;)

Składniki:
  • Dwie garście szpinaku swieżego
  • Garść liści jarmużu
  • 2 Duże słodkie jabłka
  • Pół cytryny
  • Woda
  • Łyżka cukru brzozowego lub miodu (zależy od tego jaki smak chcemy otrzymać czy bardziej słodki czy kwaskowaty)
Wykonanie:
  1. Do misy blendera włóź szpinak i jarmuż.
  2. Jabłko pokrój na plasterki i dodaj wraz z wyciśniętą cytryną.
  3. Wlej wodę i blenduj. Dodaj tyle wody w zależności od tego jaką chcesz konsystencję. Dosłodz.
Smacznego;)




Suvlaki na patyku

Banalnie proste, jak zwykłe kotlety mielone, ale nie smażone a pieczone. I to jeszcze na patyku:D chyba nie muszę Cię przekonywać, że Twoje dziecko będzie pierwsze w kolejce do obiadu?:)

Składniki:
  • 1/2 kg mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe i indycze)
  • Mała zielona papryczka
  • Jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • Przyprawa do mięsa mielonego bez chemii
  • Sól, pieprz, chilli w płatkach
Wykonanie:
  1. Papryczkę drobno pokrój, a czosnek zmiażdż i drobniutko posiekaj.
  2. Wszystko wymieszaj w misce i Odstaw do lodówki na 30 min.
  3. Patyczkiem do szaszłyków namocz w wodzie.
  4. Uformuj podłóżne kotlety (z jednek strony z czubkiem, z drugiej płaskie) i nabij na szaszłyki.
  5. Piekarnik najgorzej i piec ok 30-40 min w 200 st. Obróć w trakcie pieczenia.
Smacznego:)





Kapusta w 3 wersjach smakowych - na słodko, tradycyjnie i na ostro

Dzisaj kapusta. Kapusta z imbirem na słodko, z koperkiem tradycyjnie i na ostro z chilli :D Która wersja najbardziej przypadła Ci do gustu? mi zdecydowanie z imbirem na słodko.  Sprawdz koniecznie któreś z tych połączeń, albo najlepiej wszystkie. Wystarczy, że kupisz sporą główkę kapusty, a wyczarujesz az 3 rodzaje:))

Kapusta z imbirem

Składniki:

  • 1/3 główki białej kapusty
  • 2 ząbki czosnku
  • marchewka
  • kawałek świeżego imbiru
  • olej, sól, pieprz
  • szczypta pieprzu kajeńskiego
  • łyżeczka miodu. możesz dodać więcej w razie potrzeby
  • 1/4 szklanki bulionu domowego
  • 2-3 łyżki białego wytrawnego wina (można pominąć)

Wykonanie:

  1. Kapustę poszatkuj.
  2. Czosnek i imbir posiekaj, a marchewkę pokrój w półplasterki.
  3. Rozgrzej olej, wrzuć marchewkę i kapustę. Podsmaż chwilę.
  4. Dodaj bulion, imbir i czosnek. Mieszaj i smaż ok.20-30 min, aż kapusta będzie miękka.
  5. Dopraw kapustę solą, pieprzem, miodem, skrop winem ewentualnie.




Kapusta z koperkiem i kiełbasą

Składniki:
  • 1/3 główki białej kapusty
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka  masła
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, odrobina cukru np. brzozowego
  • 1/2 łyżeczki octu winnego
  • koperek (ok. 1/2 pęczka)
  • kawałek swojskiej, dobrej kiełbasy
  • szklanka bulionu (lub wody)

Wykonanie:
  1. Kapustę poszatkuj i włóż do garnka, zalej szklanką bulionu lub wody. W razie potrzeby dolej więcej. Kapusta musi być przykryta
  2. Dodaj ziele angielskie. Gotuj do miękkości.
  3. Kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni. 
  4. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj masło,jak na patelni wytopiło się za mało tłuszczu z kiełbasy.
  5. Do kapusty dodaj kiełbasę z czosnkiem i drobno pokrojony koperek. Podduś jeszcze chwilę.
  6. Dopraw solą, pieprzem, cukrem, octem.

Kapusta pomidorowa


Składniki:
  • 1/3 główki białej kapusty
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka  masła
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, odrobina cukru np. brzozowego
  • odrobina suszonej papryczki chilli
  • kilka pomidorów świeżych lub 1/2-1 puszka pomidorów
  • kawałek swojskiej, dobrej kiełbasy
  • szklanka bulionu lub wody 

Wykonanie:
  1. Kapustę poszatkuj i włóż do garnka, zalej szklanką wody lub bulionu. W razie potrzeby dolej więcej. Kapusta musi być przykryta
  2. Dodaj ziele angielskie. Gotuj do miękkości.
  3. Kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni. 
  4. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj masło,jak na patelni wytopiło się za mało tłuszczu z kiełbasy.
  5. Do kiełbasy dodaj pomidory i poczekaj aż zmiękną, rozdrobnij je. Dodaj szczyptę chilli.
  6. Do kapusty dodaj kiełbasę z pomidorami.. Podduś jeszcze chwilę.
  7. Dopraw solą, pieprzem, cukrem.


Smacznego:)











Omlet czerwono- zielony z jarmużem, pomidorkami i kiełkami

Kolorowy omlet na śniadanko? a czemu by nie:) bogaty smakowo i bogactwo dla oczu na dzień dobry!

Składniki:

  • 2 jajka
  • odrobina wody lub mleka
  • sól, pieprz, chilli (lub sól i pieprz ziołowy)
  • garść jarmużu
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • garstka kiełków brokuła
  • olej do smażenia
Wykonanie:
  1. Jajka rozbełtaj w misce z przyprawami i odrobiną wody lub mleka.
  2. Rozgrzej olej, wlej jajka,a na nie połóż jarmuż i pomidorki.
  3. Przełóż na talerzz i posyp kiełkami.
Smacznego:)




Hummus z leczo i kotletem z kaszy jaglanej

W tym poście same gotowce:) nacieszcie oko tylko zdjęciami:) poniżej znajdziesz przepis na hummus, leczo i kotleciki jaglane. Wystarczy to wszystko połączyć tak jak na zdjęciu i obiad pierwsza klasa! Pycha pycha pycha:)


Przepis na hummus znajdziesz tu

Przepis na kotlecik z kaszy jaglanej znajdziesz tu

Przepis na leczo znajdziesz tu.


Smacznego:)




Leczo z kiełbasą z ryżem

W tym poście skorzystam z gotowej już bazy. A mam na myśli leczo, które wcześniej proponowałam dla wege people:) Wystarczyło wcześniej zapasteryzować, aby teraz dodać dwie rzeczy i mieć obiadek w innej postaci:) A mianowicie chodzi o ryż i dobrej jakości kiełbaskę.


Składniki:
  • 1/2 kg kiełbasy swojskiej
  • Ryż
  • składniki na leczo tu
Wykonanie:
  1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie w proporcji 1:2
  2. Kielbasę pokrój w talarki lub półtalarki.
  3. Kiełbasę podsmaż na suchej patelni, dodaj leczo i podduś wszystko chwilę.
  4. Podawaj albo osobno ryż z warzywami i kiełbasą, albo wszystko połącz.
Smacznego:)