Czerwona pasta z ciecierzycą

Szybko wymyślone, szybciachem zmiksowane,a jeszcze szybciej zjedzone:) 
na śniadanko lub kolacyjkę w sam raz:) 
dodatek suszonych pomidorów często mi towarzyszy.. super baza na kanapkę! 
Objadajcie się do woli:))


Składniki:

• 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy
• 5-6 suszonych pomidorów
• 2 jajka ugotowane na twardo
• Serek wiejski
• Sól, pieprz

Wykonanie:

1. Do misy blendera włóż ciecierzycę. Zmiksuj.
2. Dodaj przekrojowe na pół pomidory suszone, zblenduj i dodaj jajka pokrojone na ćwiartki.
3. Wszystko połącz i dodaj serek wiejski. Zblenduj i przypraw.

Smacznego;)

Pasta jajeczna z wędzonym kęskiem i masłem miętowym

Smarowidło pycha i szybkie dla miłośników wędzonego mięska:)

Składniki

• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 kęsek piwny (kawałek wędzonego kurczaka)
• Masło miętowe ( przepis tutaj)
• Sól

Wykonanie:

1. Kurczaka i jajka pokroić w drobną kostkę.
2. Wszystko wymieszać z masłem miętowym i doprawić solą.
3. Powinna być konsystencja pasty łatwo rozsmarowującej sie.

Smacznego;)

Pasta z ryby maślanej

Po powrocie znad morza odczuwam niedosyt rybek. A ponieważ zaopatrzyla sie w rybki to pasta obowiązkowa;) pychotka;)))

Składniki:

• Mały kawałek wędzonej ryby maślanej
• Mała papryczka pomarańczowa
• 1/2 małej cebulki
• 2 łyżeczki kaparów
• 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
• Sól, pieprz

Wykonanie:

1. Rybę, kapary, cebulkę i papryczkę drobniutko pokrój.
2. Dodaj jogurt i przyprawy, wymieszaj.

Smacznego ;)

Guacamole

Tradycyjne guacamole. Może być dodatkiem do tortilli, nachosów czy bazą na kanapkę;)

Składniki:

• Awokado
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 limonki
• Sól, pieprz
• Ząbek czosnku
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego

Wykonanie:

1. Awokado obierz i wydrąż środek do miseczki.
2. Wyciśnij limonkę.
3. Cebulę drobno pokrój, czosnek przeciśnik przez praskę.
4. Dodaj kmin ( najlepiej go utrzeć w moździeżu), przyprawy, oliwę i zblenduj.

Smacznego;)

Pasta z bobu

Smarowidło sezonowe na kanapkę;) jak lubisz bób i czosnek to polubisz tą pastę;) można zjeść samą kanapkę z nią, albo potraktować jako bazę na kanapkę i dodać ulubione składniki;)

Składniki:

• Ok. 0,5 kg bobu
• 2-3 ząbki czosnku
• Sól, pieprz
• Oliwa
• Nać pietruszki (można dodać) 

Wykonanie:

1. Bób ugotować na miękko, obrać ze skorupek i środek włożyć do miski
2. Czosnek wycisnąć przez praskę, dodać do bobu, dodać odrobinę oliwy i zblendować.
3. Doprawić i smarować kanapki.

Smacznego;)

Mus z awokado,cytryny i miodu:)

Dla mnie bomba;) zakochalam się w tym smaku, mój synek także;) przepyszna pasta, idealna do zjedzenia solo,na kanapkę czy jako dodatek do sałatki owocowej lub deseru owocowego... Możliwości dużooo;)

Składniki:

• Dojrzałe awokado
• soku z cytryny
• Łyżka miodu

Wykonanie:

1. Awokado przeciąć na pół, wyciągnąć pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążyc zawartość owoca. Dodać do miseczki.
2. Wcisnąć sok z cytryny i dodać miód. Zmiksować.

Smacznego;)

Pasta z fasoli z ogórkiem kiszonym '

Kolejne smarowidło zamiast nudnej kanapki z wędliną;))

Składniki:

• Szklanka ugotowanej fasoli
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika 
• 2 ogórki kiszone
• Szczypta natki pietruszki
• Szczypta soli

Wykonanie:

1. Fasolę namoczyć przez noc i ugotować do miękkości.
2. Słonecznik podpraż na patelni.
3. Zmiksuj fasolę ze słonecznikiem.
4. Ogórka pokrój w kostkę, dodaj do pasty i wymieszaj. Możesz dodać szczyptę soli, wymieszaj.
5. Posyp pietruszka.  Pieczywo posmaruj pastą i posyp sezamem. 

Smacznego:)

Ekspresowy pasztet drobiowy bez pieczenia

Często robię ten pasztecik, bo zostaje mi mięsko z zup, a domownicy nie przepadają za gotowanym mięsem. Ale za tym pasztetem szaleją;) ekspresowy!

Składniki:

• mięso z ugotowanego rosołu lub zupy
• cebula,
• gałka muszkatołową,
• majeranek,
• sól,
• pieprz.

Wykonanie:

1. Cebule pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie.
2. Zmiksuj cebulę z mięsem rosołowym, dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem i majerankiem. Jeśli masa będzie zbyt ścisła, dodać odrobinę rosołu.

Smacznego:)

Pasta z makreli z papryką i ogórkiem

Lubię makrelę wędzoną. Do tej pory jadłam samą z pieczywkiem. Teraz kombinuję z pastami:) pyszna:)

Składniki:

• mała makrela wędzona
• ogórek kiszony
• kawałeczek papryki
• kawałeczek sera feta
• łyżeczka jogurtu naturalnego (można pominąć, jeżeli masa się ładnie połączy)
• pieprz

Wykonanie:

1. Makrelę drobniutko rozdrobnić. 
2. Ogórka, paprykę i fetę pokroić w kostkę.
3. Wszystko wymieszać, zmiażdżyć widelcem. Doprawić.

Smacznego:)

Pasta jajeczna z chrzanem

Pasta bardzo fajna na kanapeczki, ale i również jako sos do jajek na twardo:) 

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki kukurydzy
• kawalek sera żółtego 
• jogurt naturalny
• łyżka chrzanu kramowego
• sol,pieprz

Wykonanie:

1. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w kostkę.
2. Ser zetrzyj na tarce.
3. W misce zmiksuj wszystkie składniki. Dopraw.

Smacznego:)

Pasta z cieciorki

Uwielbiam pasty na kanapki. Dzięki nim mają one super smak i nie nudny;) z dodatkami są czymś wyjątkowym;))

Składniki:

• Szklanka cieciorki
• 5 łyżek pasty sezamowej tahini
• 4 łyżki oleju sezamowego
• 2 łyżki przyprawy curry
• Sól, pieprz
• Łyżka ziaren sezamu

Wykonanie:

1. Ciecierzycą namocz ok. 12 h. Następnego dnia ugotuj, aż bedzie miękka - ok. 2 godzin.
2. Do cieciorki dodaj pastę zezamową, olej i przyprawy. Zmiksuj.
3. Ziarna sezamu podpraż na suchej patelni i posyp pastę.*

Smacznego;)

* Można pominąć jak ktoś nie jest fanem sezamu. Ja zapomniałam posypac do zdjęcia;) ale na kanapeczce posypałam;)

Pasta sojowa

Koniec z nudnymi kanapkami;)

Składniki:

• Szklanka soi
• Papryczka chili
• 1,5 łyżki swieżego, posiekanego imbiru
• 2-3 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Łyżka sosu sojowego

Wykonanie:

1. Umytą soję zalej przegotowaną wodą i zostaw na noc.
2. Następnego dnia odcedź, zalej świeżą wodą i ugotuj. Odcedź ponownie.
3. Dodaj resztę składników i zmiksuj. Schłodź.

Smacznego;)

Pasta z pieczonej papryki i suszonych pomidorów

Pyszna, przepyszna wręcz;) na kanapeczkę z warzywami idealna;)))

Składniki:

• Czerwona papryka
• 1/2 czerwonej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• Łyżka suszonej mięty (jak ktoś nie ma to może zastąpić bazylią)
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 suszone pomidory
• Łyżka soku z cytryny
• Czarny pieprz

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
2. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić w grube paski.
3. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę.
4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć warzywa i polać oliwą.
5. Piec aż papryka będzie miękka, ok. 15 minut.
6. Paprykę ostudź, zdejmij ze skórki.
7. Zmiksuj paprykę, cebulę, czosnek z oliwą.
8. Dodaj resztę składników i wymieszaj. Schłodzić w lodówce.

Smacznego;)

Pasta jest na muffinkach pizzerinkach z mojego drugiego bloga: www.muffinkowyswiat.pl

Pasta brokułowa z kokosem

Tą pastę polecam na kanapeczkę z wedlinką, serkiem i jakimś warzywkiem. Pychotka;) kanapeczka ma super smak, a dodatkowo dostarczamy sobie same witaminki;) sprawdza się rownież z drobnym makaronem ryżowym i masełkiem;) łatwo można przemycić niezbyt lubiane przez dziecko brokuły;)

Składniki:

• Brokuł lub opakowanie mrożonego
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• Łyżka soku z cytryny
• Łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz 

Wykonanie:

1. Brokuły gotuj przez ok. 10-15 min w osolonej wodzie. Jak będzie miękki to odcedź.
2. Wiórki kokosowe upraż na suchej patelni.
3. Do miski włóż brokuła, wiórki, oliwę i sok z cytryny. Zblenduj. Przypraw.

Smacznego;)

Pasta jajeczna z miętą

Często robię pasty jajeczne, kombinując z dodatkami. Zastanawiam się dlaczego tak późno dodaję ją na bloga;) smacznego;)

Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 2 łyżki miękkiego masła
• Szczypta suszonej mięty
• Sól, pieprz ziołowy

Wykonanie:

1. Jajka pokrój w kostkę.
2. Do miseczki dodaj jajka, przyprawy i masło. Dobrze wymieszaj. W razie potrzeby dodaj masło, żeby pasta nie była sucha.

Smacznego;)

Pasta z tuńczyka, ogórka i pomidorów

Taka szybka kolacja, całkiem, całkiem;) na szybko stworzona pasta na kanapeczkę;)

Składniki:

• Puszka tuńczyka, odsączonego z wody
• Ogórek kiszony
• 3-4 suszone pomidory
• 1/2 pomidora
• Oliwa
• Sól, pieprz ziołowy

Wykonanie;

1. Ogórka i pomidory pokrój w kosteczkę.
2. Wymieszaj tuńczyka, ogórka, pomidory. 
3. Dodaj kilka kropel oliwy i przyprawy. Wymieszaj.

Smacznego;)

Pasta z makreli wędzonej

Do tej pory jadłam makrelę wędzoną w czystej postaci;) samą rybkę na kanapeczce. Teraz będę jadali tylko z tą pastą;) połączyłam swoje ulubione składniki i wyszła pyszna pasta;) a jakżeszby inaczej;))

Składniki:

• Mała makrela wędzona
• 2 jajka na twardo
• 4 plasterki sera żółtego
• 1/2 cebuli czerwonej
• 4 łyżki jogurtu naturalnego rzadkiego, np. Łowicz
• Sól, pieprz świeżo mielony

Wykonanie:

1. Makrelę rozdrobnij na małe kawałki i oczyść z ości.
2. Cebulę, jajka i ser pokrój w kostkę.
3. Do miski dodaj wszystkie składniki, jogurt i przyprawy. 
4. Wymieszaj, a następnie zblenduj.

Smacznego;)