Mega szybkie ciasto czekoladowe z jagodami (bez jajek)

Mega proste i bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Musisz coś szybko upiec, bo okazuje się, że dziecko dostało zaproszenie na piknik? Albo ma wpaść koleżanka na kawę? Zdążysz upichcić to ciacho :)

Składniki:

• 1,5 kubka mąki pszennej
• 1/2 kubka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 kubka oleju rzepakowego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 kubek zimnej wody
• szczypta soli
• jagody ( u mnie mrożone) lub truskawki

* kubek jaki masz pod ręką (taki typu do herbaty) , byleby wszystko było odmierzane z tego samego

Wykonanie:

1. Przesiej suche składniki do miski. Dodaj mokre i wymieszaj do połączenia składników.
2. Blaszkę (17 cm x26 cm) wyłóż papierem do pieczenia i wlej masę.
3. Na wierzch połóż owoce. Piekarnik nagrzej i piecz ok. 50-60 min w 180 st.

Smacznego:)

Zupa krem z groszku

Lubisz groszek i proste zupy -  krem? No to do dzieła :)


Składniki:

• 1-1,5 l bulionu
• 2 szklanki groszku ( u mnie mrożony )
• 4 duze ziemniaki
• garstka suszonej mięty
• sól, pieprz
• grzanki, jogurt naturalny, sezam do dekoracji

Wykonanie:

1. Do bulionu dodaj ziemniaki i gotuj.
2. Po 15 minutach dodaj groszek, mięte i przypraw. Gotuj jeszcze z 15 minut.
3. Zblenduj i udekoruj grzankami, jogurtem i ziarnami. *

Smacznego :)

* jeżeli zupa jest za gęsta to dodaj bulionu

Zupa krem z soczewicy i suszonych pomidorow

Takie zupy lubię najbardziej. Proste i szybkie do zrobienia. Jednak najważniejsze jest to, że króluje zdrowa soczewica. Spróbuj koniecznie! Moje chłopaki ją uwielbiają..

Składniki:

• ok. 1,5 l  bulionu 
• Marchewka ( moze być gotowana z bulionu)
• Szklanka czerwonej soczewicy
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• Ok.8-10 suszonych pomidorow
• Sól, pieprz
• Ziarna dyni i sezamu do dekoracji ( podprażone na suchej patelni)
• Mozna dodać jogurt naturalny, grzanki 

Wykonanie:

1. Soczewicę opłucz na sitku pod bieżącą wodą.
2. Do bulionu dodaj soczewicę, suszone pomidory, marchewkę.
3. Gotuj ok. 15 - 20 minut. Dopraw. Zblenduj. Udekoruj ziarnami. *

Smacznego! 

* jeżeli zupa bedzie za gęsta to dolej bulionu