Kokos

Jak dobrać sie do kokosa?

Na spodzie kokosa znajdziemy 3 kropki. Żeby otrzymać wodę kokosową będzie nam potrzebny korkociag. Wwierć się w kokosa i dzięki temu zrobisz dziurki w miejscu kropek.

Woda kokosowa: 

Jak już dobraliśmy się do otworów w kokosie to możemy cieszyć się wodą kokosową.

Jak otworzyć kokos?

Musisz użyć do tego tłuczka do mięsa. Kokosa wstaw do nagrzanego piekarnika na ok. 30 minut. Powinien trochę popękać. Stuknij tłuczkiem, aż skorupa pęknie. Podziel go na pół, bądź wiecej części, im więcej tym lepiej;)

Jak dobrać się do miąższu kokosa?

Cienkim i małym nożykiem natnij paski i podważ każdy po kolei łyżką. Otrzymamy ładne białe łuki z wnętrza skorupy. Jeżeli zostaną gdzieś brązowe błonki, to należy ja usunąć, bo miąższ będzie cierpki w smaku. Oczywiście jest to jadalna część i można z niej zrobić dekorację do ciast czy tortów.

Jak zrobić wiórki kokosowe?

Łódeczki z wnętrza kokosa należy zblendować porządnym urządzeniem, dodając ok. 0,5 l ciepłej wody. Odcisnąć przez gazę mleko kokosowe. Wiórki przesuszyć trochę i przełożyć do pojemniczka. Zużyć w ciągu 2 dni, żeby nie spleśniały.

 

Jak zrobić mleko kokosowe?

Jak wyżej pisałam: wiórki kokosowe należy wycisnąć przez gazę, wówczas powstanie nam mleczko kokosowe:)

Mam nadzieję, że te informacje i Wam się przydadzą :) czekam na komentarze:))

Wywar mięsno-warzywny. Domowa kostka rosołowa.

Jeżeli lubimy i robimy wywar mięsno-warzywny, lubimy co niedzielne rosołki to zapewne zawsze da się coś z tego wywaru odłożyć;) i na przykład jeżeli lubimy dodawać domowy wywar do sosów, kremów to możemy to w super szybki, zdrowy i domowy sposób zrobić;) wystarczy do foremki do lodu wlać wywar rosołowy, zamrozić i w razie potrzeby dodać kostkę czy dwie wraz z odrobina wrzącej wody;) i domową kostkę rosołową mamy gotową;)) polecam, często korzystam. Warto, bo zdrowo!;)

Mleko z gratisem;) pomysł na kawę..

Jeżeli chcemy sie schodzić w lecie, mamy ochotę na szybka kawę mrożoną.. 
To wystarczy..
Zaparzyć kawę ( tradycyjnie: kawę zalać gorąca wodą) i wystudzoną wlać do foremek silikonowych na lód. 
Po kilku godzinach można przełożyć do woreczka i przechowywać na spragnione chwile;) wtedy wystarczy do szklanki wlac zimne mleko i włożyć kostki kawy;) 

Smacznego;)

Jak przedłużyć żywotność ziół doniczkowych...

Jeżeli mamy w domu nadmiar ziół doniczkowych, np. mięty, bazylii, oregano, tymianku... a boimy się, że wszystkiego nie wykorzystamy, a nie chcemy żeby obeschło to wystarczy włożyć zioła do pojemników na lód i zalać wodą. Włożyć do zamrażarki i zamrozić:) takie kostki będą super do zup, sosów:))) później wyjąć z foremek i przełożyć do woreczków:)