Surówka z kalarepy i marchewki w sosie czosnkowym

Jest sezon na kalarepkę więc pora na najszybsza suróweczkę do obiadu;)

Składniki:

• Kalarepa
• 1 marchewka
• Mały jogurt naturalny
• 1-2 ząbki czosnku
• Kilka listków pieruszki
• Sól, pieprz

Wykonanie:

1. Marchew i kalarepę obierz iż zetrzyk ma grubej tarce.
2. Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jogurtem.
3. Pietruszkę drobno pokrój i wszystko wymieszaj. Dopraw.

Smacznego;)

surówka z bialej kapusty

Surówka obiadowa o czosnkowym aromacie:)

Składniki:

• 1/3 małej główki białej kapusty
• duży jogurt naturalny
• 3-4 ząbki czosnku
• garść natki pietruszki, drobno pokrojonej
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Kapustę szatkujemy.
2. Jogurt mieszamy z wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
3. Wymieszaj kapustę z sosem.

Smacznego:)

Surówka Coleslaw

Domowa suróweczka Coleslaw. Szybka, pyszna!

Składniki:

• 1/2 główki młodej kapusty
• 3 marchewki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 łyżka kminu
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Kapustę drobno poszatkuj a marchewkę zetrzyj na tarce.
2. Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw solą,pieprzem i octem.
3. Warzywa wymieszaj z sosem. Posyp kminkiem.

Smacznego:)

Surówka szwedzka

Surówka idealna zarówno do obiadu jak na rozpoczęty już sezon grillowy. Idealna do mięska;)

Składniki:

• słoik ogórków korniszonych
• pól cebuli
• 1/3 papryki czerwonej
• sól, pieprz, oliwa i odrobina cukru

Wykonanie:

1. Ogórki pokrój w plasterki, a paprykę i cebulę w drobną kosteczke.
2. W misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przyprawy i oliwę.

Smacznego:)