Pizzerinki na spodzie ziemniaczanym

Może spróbujecie pizzy w trochę innym wydaniu? Nie jest to tradycyjne ciasto drożdzowe na pizze tylko ziemniaczane. Ciekawe w smaku.  Da urozmaicenia warto się skusić :)

Składniki:

• ok. 6 ugotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• duża marchewka
• kilka sporych łyżek maki
• garść tartej mozarelli
• sól, pieprz, słodka papryka, kurkuma,  koperek.

Oraz ulubione dodatki. U mnie:

• salami, kukurydza, oliwki, tarta mozarella

Wykonanie:

1. Marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach tarki.
2. Ziemniaki zmiksuj na puree z jajkiem, przyprawami i serem. 
3. Dodaj marchewkę. Połacz składniki.
4. Na blaszce wyłóż papier do pieczenia i uformuj małe placuszki.
5. Piec ok. 15 minut, aż się zarumienia, w 180 stopniach.
6. Następnie wyciagnij z piekarnika, ułóż ulubione dodatki i jeszcze kilka minut zapiecz aż ser się rozpuści.

Smacznego:)